Приготовление кофе со сливочным маслом для вкусного похудения

Приготовление кофе со сливочным маслом для вкусного похудения

Вам надоели классические диеты на фруктах и овощах? Тогда мы предлагаем новый тренд — кофе с маслом для похудения. Отзывы об этом способе самые разные. Кому-то он полюбился с первой чашки, а кто-то считает его не совсем эффективным. Необычный напиток набирает популярность среди жителей зарубежных стран, и уже дошел до нас. Метод обещает избавить от лишних килограммов и придать сил. Предлагаем разобраться в том, как диета на масле способна повлиять на вес.

Кофе — популярное питье, любимое многими, но добавление в него масла вызывает удивление. Особенно любопытно то, что такой коктейль именуется диетическим. Хотите узнать, как работает кофейный напиток для похудения? Эта статья расскажет обо всех нюансах снижения веса данным способом.

Кто придумал

Создал необычную вариацию из кофе с маслом предприниматель из США и сторонник здорового образа жизни Дейв Аспри. Изобретенный напиток получил название Bulletproof coffee.

Идеей кофейной смеси для похудения послужил чай, который мужчина попробовал во время путешествия в Тибет. Тогда ему предложили зеленый настой с маслом яка, который привел его в восторг. Напиток придал сил и избавил от чувства голода. Интересно то, что он поддерживает жизненную энергию кочевников Тибетских гор, поэтому они выпивают до 10 чашек в день.

Все это заинтересовало Дейва Аспри, и он придумал нечто новое из сочетания кофе и масла, которое вскоре стало популярным. Позже мужчина основал одноименную фирму, занимающуюся выпуском чудо-коктейля.

Состав диетического коктейля

В напиток для похудения вошли только кофе и масло сливочное. Хоть нам и обещают быстрый результат, пока не было проведено исследований, доказывающих эту точку зрения.

Давайте разберем то, каким образом сливочное масло способно помочь похудеть, ведь не секрет, что это калорийный продукт, от которого советуют отказаться при диете. В то же время оно имеет в своем составе конъюгированную линолевую кислоту (CLA), производящую жиросжигающий эффект. Вещество способно быстро активизироваться, обеспечивая организм жизненными силами. Этот процесс помогает превращать жировые отложения в энергию.

Но стоит отметить, что результаты проводимых испытаний показали небольшую долю потери веса от кислоты. Однако, несмотря на лабораторные исследования, ученые подтвердили то, что сливочное масло способно давать результат во время похудения людям с избыточным весом.

Кофе со сливочным маслом подойдет всем, кому нужна дополнительная энергия в течение дня. Напиток рекомендуется в употреблении людям, которые пропускают один из приемов пищи — жиросжигатель Bulletproof coffee станет его альтернативой.

Что дает напиток

По заверениям самого изобретателя, питье для похудения имеет несколько плюсов :

  • Дарит прилив энергии, что необходимо человеку с активным образом жизни.
  • Улучшает настроение и общее самочувствие.
  • Увеличивает работоспособность, благодаря поднятию тонуса.
  • Нормализует функционирование метаболизма за счет растительных компонентов.
  • Сжигает лишний вес, преобразуя калории в энергию.
  • Избавляет от чувства голода, потому что жир насыщает организм.

Калорийность и правила приема

Если вы думаете о том, чтобы начать пить кофе для похудения, то стоит знать его калорийность . Одна чашка может содержать до 400 ккал. Поэтому его надо употреблять как можно реже. Но нам обещают, что выпитый напиток продлит ощущение сытости на 4-6 часов, и за это время все калории расходуются, а вы обретаете стройность.

Автор программы рекомендует пить чашечку кофе с утра, но запрещает запивать ей выпечку. Иначе вы не похудеете, а лишь наберете в весе.

Во время приема коктейля килограммы будут уходить постепенно и регулярно. Вы не увидите резких скачков. Потеря веса достигается благодаря антиоксидантам и диуретикам, которые выводят из организма лишнюю жидкость и препятствуют ее накоплению. Жиры, содержащиеся в напитке, не откладываются на фигуре, преобразуясь в энергию.

Чтобы улучшить результат похудения, руководствуйтесь правилами :

  • Следите за своим рационом и исключите вредные продукты. Перейдите на полезное питание, отказавшись от мучного, сладкого и жирного. Обогатите меню овощами, фруктами, рыбой и мясом.
  • Не ешьте продукты с высоким содержанием сахара, потому что они поднимают уровень глюкозы в крови, вызывая тягу к еде.
  • Кушайте по определенным часам, приучая себя к порядку. Завтрак можно заменить на кофе, который разбудит организм.
  • Займитесь физической нагрузкой. Вам необходимо тратить калории и энергию, полученные за весь день. Иначе они осядут в виде жира на талии и боках.

Противопоказания

Питье не стоит употреблять:

  • при сердечно-сосудистых отклонениях;
  • при болезнях пищеварительной системы;
  • при повышенном артериальном давлении;
  • при индивидуальной непереносимости.

Метод похудения на кофе и сливочном масле не стоит применять беременным женщинам и детям до 18 лет.

Готовим сами

Компания-производитель предлагает различные смеси для того, чтобы сварить кофе дома. Однако россиянам почти невозможно их достать. Но не стоит огорчаться! Мы расскажем, как правильно приготовить средство для похудения, и любой сможет им насладиться:

  1. Методика имеет в линейке несколько вкусов, но чаще оригинальный напиток заваривается из кофе Арабики со сливочным маслом. Также разрешено добавить пальмовое или кокосовое.
  2. От сахара (в том числе и сахарозаменителя) следует отказаться.
  3. Советуют брать натуральный черный продукт высшего сорта, а не растворимый. Именно зерна Арабики принято считать наиболее «чистыми», без токсинов.
  4. Масла, поступающие в питье для похудения, должны быть только растительного происхождения. Не надо использовать молоко и сливки, потому что они являются вредными добавками.

Рецепт Bulletproof coffee для похудения

Итак, чтобы насладиться интересным вкусом, подготовьте ингредиенты в правильном соотношении:

  • целые кофейные зерна;
  • не больше 1-2 ч. л. сливочного масла;
  • 100 мл. воды.

Приступим к приготовлению :

  1. Зерна следует перемолоть. На одну турку уйдет около 2.5 ч. л. измельченного продукта.
  2. Сварите кофе на огне привычным способом, покрыв зерна водой и доведя их до кипения.
  3. Перелейте напиток в чашку и добавьте сливочное маслице.

Рецепт для стройной фигуры

Еще один способ приготовления кофе для тех, кто хочет поддерживать себя в форме.

Подготовьте следующие продукты :

  • цельные кофейные зерна;
  • 100 мл. воды;
  • 1 ч. л. сливочного и кокосового масла.

Начнем приготовление коктейля для похудения:

  1. Вам следует перемолоть зерна, понадобится 2.5 ч. л. измельченного кофе.
  2. Залейте продукт водой и поставьте вариться в турке на огонь, снимите после закипания.
  3. Сваренное питье переместите в чашку и добавьте в него сливочное и кокосовое масло.
  4. Если хотите сделать воздушный напиток с пенкой, то перелейте кофе в блендер и взбейте его. Так получится «маслатте», который придется по вкусу многим.

Мнение диетологов

Вокруг кофе ходят различные слухи. Есть мнение, что напиток не приносит помощи во время похудения. Он тормозит выход желчи и мешает нормальной работе метаболизма.

Но масло, добавленное в кофе, как ни удивительно, запускает обменные процессы в организме. Прилив энергии и увеличение работоспособности, действительно, ждут того, кто выпьет этот странный напиток. Но не советуется добавлять больше 10 г. сливочного масла, потому что оно может отрицательно сказаться на работе других органов и повысить холестерин.

Важно отметить, что в день не стоит выпивать больше 1 порции. Также откажитесь от его приема вечером, чтобы не мучиться бессонницей. Конечно, стоит знать и норму напитка — разрешено выпивать небольшую чашечку кофе, а не целый бокал.

Нет единого взгляда врачей на прием кофе вместе с маслом для похудения, потому что не проведено необходимых исследований, доказывающих его эффективность. Однако если вы решились пить этот напиток, будьте аккуратны и следите за своим самочувствием.

Реальные отзывы

Кофе с маслом станет находкой для тех, кто любит открывать для себя новые вкусы. Интересного звучания можно достичь благодаря сливочной добавке. При соблюдении всех инструкций, вы сможете не только насладиться кофе, но и похудеть. Однако не переборщите с порциями, позволяйте себя 1 чашечку с утра вместо завтрака.

Источник:
http://aveslim.ru/pitanie/produkty/kofe-s-maslom-dlya-pohudeniya.html

Как правильно приготовить кофе со сливочным маслом для похудения

Кофе — уникальный продукт, ведь он может сочетаться, казалось бы, с совершенно несочетаемыми продуктами, и притом нести пользу. Например, кофе со сливочным маслом. Данный рецепт зародился еще в средневековье на Востоке, он поможет вам не только похудеть, но и зарядит вас энергией на весь день! На вкус, кстати, кофе с маслом превосходит ожидания: масло подчеркивает сладость кофе, добавляя сливочные нотки.

История создания напитка

Данный напиток был популярен во многих странах, например, в Китае, Монголии, Сингапуре, но адаптировал рецепт на современный лад его Дэвид Эспри. Во время своего путешествия по Тибету американец попробовал необычный напиток — крепкозаваренный чай с молоком яка, которое по жирности напоминает масло. Дэвид заметил, что напиток его быстро взбодрил, утолил голод и придал сил.

Если выпивать кофе с маслом в утреннее время, то такой калорийный напиток обеспечит организм энергией и жизненной силой

Оказавшись дома, Эспри решил поэкспериментировать и приготовить нечто подобное, только вместо чая он использовал кофейные зерна, а вместо молока яка сливочное масло. Когда он попробовал данный напиток, то удивился, вкус стал мягким, сливочным, а эффект был такой же как и от напитка Тибета.

Какое масло подходит

Для напитка с маслом подходит сливочное или кокосовое масло. Во время выбора стоит обратить внимание на состав. Выбирайте максимально натуральные варианты, предпочтительней фермерское масло без консервантов и добавок. Жирность не играет роли, поэтому выбирайте на свой вкус. Его не стоит заменять сливками или маргарином, потому что тогда напиток потеряет такой эффект. В составе сливок есть вредные для организма денатурированные сывороточные белки, когда как в масле сохранены только полезные компоненты. И, конечно же, обращайте внимание на срок годности, выбирайте только свежие продукты!

Масло нужно выбирать свежее, натуральное

Приготовление напитка

Для эффективного использования данного рецепта требуется брать только качественный и натуральный кофе. Даже очень качественный растворимый порошок не даст того эффекта, который получится с использованием натурального. От сахара желательно отказаться, но если вы не можете пить без него, то можете использовать сахарозаменитель. Также для данного рецепта можно использовать натуральный экстракт ванили или другие специи.

Классический рецепт со сливочным маслом

Зерновой кофе — 2 чайные ложки

Сливочное масло — 70 грамм

Этот простой рецепт использовали жители Сингапура, Пакистана, тибетских горных поселений, где польза от кофе с маслом сравнивалась с употреблением супа

Для начала сварите кофе привычным для вас способом, например, в турке. Приготовленный кофе перелить в чашку, добавить масло. Все, можете наслаждаться напитком!

Если вы никогда не пробовали этот напиток, то добавьте совсем небольшое количество масла, чтобы понять, как для вас будет вкуснее. С каждым разом можете увеличивать немного количество. Рекомендуется добавлять не более 70-80 грамм.

Кофе с кокосовым маслом

Кокосовое масло считается даже полезнее, чем сливочное, ведь в нем содержится лауриновая кислота, что помогает избавиться от всех вирусов и бактерий.

Кокосовое масло часто увеличивает метаболизм и некоторые люди замечают теплое чувство или как их сердце колотится, если выпить напиток с маслом слишком быстро

Зерновой кофе — 2 чайные ложки

Кокосовое масло — 1 столовая ложка

Сливочное масло — 1 чайная ложка

Сварите, добавьте кокосовое и сливочное масла, хорошо размешайте или поместите в блендер. Сверху напитка должна образоваться кремовая «шапочка».

Читайте также  Эфирные масла от целлюлита: рецепты ванн, обертываний, смесей для массажа, отзывы

Если вы не употребляете продукты животного происхождения, то можете использовать в данном рецепте вместо сливочного пальмовое.

Кофе с топленым маслом

Кофе с топленым маслом имеет еще более нежный и насыщенный вкус. Он подчеркивает карамельные ноты кофе и придает ему сладкий оттенок.

Оптимальное соотношение жиров, аминокислот и содержание витамина К в масле ведет к потере веса и профилактике заболеваний сердца и сосудов

Зерновой кофе — 2 чайные ложки

Топленое масло — 1 чайная ложка

Сливочное масло — 1 чайная ложка

Сварите напиток, добавьте в него сливочное и топленное масла, размешайте или поместите в блендер. Ваш напиток готов!

Топленое маслице более насыщенное по вкусу, поэтому его стоит добавлять немного.

Напиток для похудения

Всем известно, что масло — это очень калорийный продукт, в котором много жиров, неужели это может помочь при похудении? Как оказалось, в масле содержится линолевая кислота (CLA), которая обладает жиросжигающим эффектом. Но употребление ее одной дает не такой большой эффект. При взаимодействии с кофе данная кислота преобразует жир в энергию, что придает не только заряд бодрости, но и жиросжигающий эффект.

Несмотря на отсутствие научных подтверждений бодрящий напиток с кусочком жира выпивают для похудения

Но кофе с маслицем не работает как волшебная пилюля, стоит все-таки придерживаться некоторых правил. Этот напиток хорошо насыщает, поэтому его стоит рассматривать как отдельный прием пищи, а не дополнение к обеду. Поэтому, при употреблении этого напитка вы точно не получите диетического эффекта, если будете закусывать его шоколадками и булочками. То есть основной эффект лежит в том, что вы получаете чувство сытости на 4-6 часов.

Кстати, употребление такого кофе в рационе — это отличный способ получать нужное количество полезных жиров. Так же кофе с маслом стоит пить утром, потому что он, как и любой другой кофейный напиток, бодрит. Так вы убережете себя от бессонницы. Кофе с маслом стоит пить свежеприготовленным, потому что плотность масла и кофе разная, и он расслоится.

Недавно ученные проверили, будет ли работать эффект расщепления жиров, если пить чай с маслом, оказалось, что нет. Тиамин, который содержится в чае, не дает такого эффекта, в отличие от кофеина.

Этот рецепт уже завоевал немало поклонников, особенной популярностью он пользуется в США, где такой вид кофе можно не редко встретить даже в кофейнях. Надеемся, что вы узнали много нового из нашей статьи, и, возможно, этот рецепт кофе подойдет для вас.

Кофеманам будет интересно ознакомиться с рецептами приготовления кофе мокачино, амаретто, мокко и раф-кофе. Необычным вкусом удивят кофе с колой, с маршмелоу и летний фраппучино. А любителям классики придется по душе эспрессо, айриш и кофе по-венски.

Издавна существовала традиция добавлять в ароматный напиток кусочек жира

Источник:
http://turka.life/recepty/kofe-s-maslom.html

Кофе с маслом (маслатте) — как работает напиток для похудения

Кофе со сливочным маслом – напиток позволяющий избавиться от лишнего веса и заметно уменьшить объемы тела. Секрет похудения простой. В порции содержится больше 400 ккал, потому человек получает чувство насыщения на несколько часов. Он меньше ест, не делает перекусов в течение дня и сбрасывает вес. Медики не так очарованы методом как худеющие, они утверждают, что напиток может быть опасен, особенно для людей с хроническими заболеваниями.

Как работает кофе с маслом для похудения

Жирный кофе помогает похудеть – звучит странно, но это работает. Чтобы разобраться с принципом действия надо рассмотреть влияние его компонентов на организм человека. Основой выступает натуральный кофе, который ускоряет течение обменных процессов в организме, и обеспечивает расщепление жировых складок во всех проблемных областях. Кофеин оказывает мочегонное действие, соответственно припухлость, вызванная отечностью тканей, также сходит.

Повысить эффективность средства призвана вторая составляющая, которая вызывает у диетологов недоумение. Сливочное масло не лучший продукт для тех, кто придерживается диеты и правильного питания – но это суждение не верно. В составе сливочного и кокосового масла содержится линолевая кислота. Она и является основным продуктом, способствующим быстрому снижению веса. Работает компонент таким образом:

  • разгоняет метаболизм;
  • обеспечивает уменьшение жировой прослойки (особенно в проблемных зонах: живот, ягодицы, бедра);
  • снижает концентрацию липопротеидов низкой плотности в крови, ускоряет выведение вредного холестерина;
  • увеличивает восприимчивость к инсулину.

Кофе с маслом – лучший завтрак для активного человека. Напиток дарит заряд энергии и эффективно утоляет чувство голода на несколько часов. За счет подъема тонуса организма возрастает работоспособность. Это средство помогает держать аппетит в узде – на этом и основан принцип безопасного и эффективного снижения веса.

Польза и вред напитка

Маслатте – кофе со сливочным маслом принесет пользу только при соблюдении алгоритма приготовления и выполнении правил приема. Используют исключительно натуральный кофе. Брать растворимый продукт – недопустимо, эффекта не будет. Второй компонент также должен быть настоящим. Лучше покупать фермерское масло в специальных эко лавках.

Полезные свойства напитка в следующем:

  1. Усиливается метаболизм, за счет чего запускается процесс жиросжигания.
  2. Человек с утра утоляет голод одной кружкой маслатте и не сталкивается с ним в течение 4-6 часов.
  3. Из организма и кишечника быстро устраняются токсины и другие вредные отложения.
  4. Снижается риск закупорки сосудов холестеринами, имеющиеся бляшки рассасывается, увеличивается просвет, восстанавливается кровоток.
  5. За счет содержания комплексов аминокислот омега-6 и омега-3 повышается иммунитет. При регулярном приеме восстанавливается состояние внутренних органов.
  6. Потребление напитка положительно сказывается на состоянии костных тканей, в том числе зубов.
  7. При использовании в течение 1 месяца стабилизируется эмоциональное состояние, человек выходит из депрессии, повышается качество сна.

Сам автор методики Дэйв Эспри говорит и о ее недостатках. Она не эффективная для людей, избыточный вес у которых образовался из-за какого-либо заболевания. Кроме того, продукт может причинить вред и усугубить течение болезни. Перед его использованием лучше пройти обследование или посоветоваться с терапевтом.

Есть и другие побочные действия маслатте. Напиток способен вызывать диарею, особенно у людей с нарушениями в работе пищеварительного тракта. Естественно, сброс лишнего веса не заставит себя ждать в таких условиях, как и вред для организма. Выраженное слабительное действие приведет к обезвоживанию, человек рискует столкнуться с авитаминозом. Вкус у продукта также специфический, потому многие люди сталкиваются со рвотными позывами.

Рецепт приготовления кофе со сливочным маслом

Основа маслатте – свежесваренный, натуральный экспрессо. Способ приготовления заготовки можно выбирать любой: готовить в кофемашине или в турке. Лучше брать целые зерна и измельчать их в кофемолке перед варкой. Так сохранится аромат, и повысится ценность напитка за счет высокой концентрации полезных веществ.

Для диетического напитка нужны ингредиенты:

  • кофе – качественные, обжаренные зерна арабики;
  • натуральное кокосовое масло;
  • несоленое сливочное масло с жирностью 82%.
  1. Зерна измельчают в кофемолке перед варкой. Заранее делать заготовку не нужно, так как полезные вещества испаряться. Помол – мелкий.
  2. В турку или кофеварку набираю 100 мл воды и всыпают 2 ч.л кофе, чтобы получить крепкий экспрессо.
  3. Напиток варят на медленном огне, доводя воду до кипения дважды.
  4. Через сито или марлю кофе переливают в блендер, надо избавиться от гущи.
  5. В напиток вводят 1 ч.л кокосового масла и 1 ч.л сливочного.
  6. Массу взбивают в блендере до образования пенки.

Похудение будет эффективным только при соблюдении отдельных правил. Маслатте нужно пить по утрам, вместо завтрака. По калорийности напиток заменяет полноценный прием еды, потому увеличивать его объем нельзя. Часть масел на кружку – не более 30 граммов. Пить кофе нужно без добавления сахара и его заменителей. Для получения быстрого и устойчивого результата потребуются физические нагрузки и здоровый, полноценный сон. Также придется отказаться от вредных продуктов, незапланированных перекусов.

Отзывы врачей и похудевших

Кофейная диета популярна среди сторонников здорового образа жизни. Ее придерживается знаменитости и обычные люди. Их отзывы подтверждают, что метод действительно работает и за несколько месяцев помогает убрать жировые складки, вывести лишнюю воду из организма и снизить массу тела. Менее лестные отзывы об этой методике дают медики, они утверждают, что способ может быть опасен.

Вкус кофе со сливочным и кокосовым маслом понравится не всем, потому что он – специфический. В ансамбле проявится легкая горчинка, выраженный аромат молока, а консистенция станет жирной, плотной и насыщенной. Калорийный маслатте заменит завтрак взрослого человека, и надолго устранит голод – так он поможет похудеть. Прежде чем начать борьбу с лишним весом надо посоветоваться с доктором, потому что к использованию такого напитка есть противопоказания. В отдельных случаях, вреда, полученного от похудения, будет больше пользы.

Источник:
http://nadieteprosto.ru/kofe-s-maslom.html

Польза и вред кофе со сливочным маслом (Bulletproof coffee) и рецепт напитка

Bulletproof coffee – высококалорийный напиток, основными ингредиентами которого являются: кофе, несолёное сливочное масло и МСТ масло (кокосовое масло). Используется в качестве жиросжигателя и альтернативы завтраку.

Напиток предназначен для похудения и улучшения работоспособности, однако, в отдельных ситуациях, может принести не только пользу, но и вред организму.

Что такое bulletproof coffee?

Bulletproof coffee (рус. Пуленепробиваемый кофе) – это напиток на основе кофе, содержащий большое количество калорий и предназначенный для замены завтрака. Классический рецепт состоит из следующих компонентов, смешанных в блендере:

  • 1 чашка кофе, объёмом 237-355 мл.
  • 2 ст. л. или 28 грамм несолёного органического сливочного масла.
  • 1-2 ст. л. или 15-30 мл МСТ масла. МСТ (от англ. medium-chain triglycerides) представляет собой комплекс триациглицеридов со средней длиной цепи. Хорошим доступным источником МСТ является кокосовое масло.

Первоначально напиток создавался в качестве простой в приготовлении альтернативе привычному завтраку за счёт высокой калорийности и общетонизирующего действия. Со временем рецепт стал компонентом одной из популярных диет для контроля и снижения массы тела.

Автором рецепта является американский предприниматель Дейв Эспри (Dave Asprey), который постоянно стремиться улучшить свою собственную жизнь и жизнь окружающих его людей. За 15 лет, по его заявлениям, он сумел сбросить почти 45 кг веса и поднять собственный IQ на 20 пунктов.

Идея создания «пуленепробиваемого кофе» родилась у Дейва во время поездки в Тибет. Население горных районов данной маленькой страны уже на протяжении долгих лет принимает «пуленепробиваемый чай», главными ингредиентами которого являются чайные листья, соль и масло из молока яка. Вдохновленный этой идеей Дейв придумал собственный рецепт напитка.

В результате получилось удивительное средство, дающее заряд сил и энергии и эффективное для похудения. Через год он открыл собственную кофейню в Лос-Анджелесе, где продавал этот напиток. Со временем продукт обрёл широкую популярность, распространился на территории стран Европы, Северной и Южной Америки.

Механизм действия

Bulletproof coffee переводит организм человека в новый режим работы, направленный на сжигание жира. Данный процесс получил название кетоз – состояние углеводного голодания клеток, при котором начинает активно расщепляться жир с образованием большего числа кетоновых тел.

Кетоны по своей природе являются уникальными источниками энергии. Организм начинает использовать их для удовлетворения энергетических потребностей, разрушая большое количество клеток жировой ткани. Доказано, что кетоз оказывает анорексическое действие.

Эксперименты на грызунах, проведённые американскими учёными, продемонстрировали, что кетоз способствует общему увеличению продолжительности жизни. У всех животных наблюдалось повышение выживаемости, однако течение физиологических процессов не изменялось.

Важно отметить, что этот напиток помогает снизить массу тела различными способами, реализуемыми каждым компонентом, входящим в состав:

  1. Кофе. Кофеин, по мнению экспертов из Германии, вызывает уменьшение объёма жировых запасов (особенно абдоминальных). Вещество также активирует метаболизм веществ (ускоряет потребление энергии) и подавляет чувство голода. Кофеин также вызывает повышение содержания кетоновых тел в плазме крови.
  2. Сливочное масло. Богато витаминами (А, К2, Е) и омега-3 жирными кислотами, а также антиоксидантными веществами (глутатион, супероксиддисмутаза), которые нормализует течение обменных процессов в организме, создают «идеальные» условия для разрушения клеток жировой ткани.
  3. МСТ масла.Доказано, что данные вещества намного эффективнее утилизируются организмом, вызывают чувство сытости и уменьшают темпы прироста массы тела (ввиду крайне высокой скорости разрушения адипоцитов). Кетоны также улучшают когнитивную сферу (память, мышление, ассоциативные процессы) и позволяют улучшить общее состояние на фоне дегенеративных заболеваний головного мозга (болезнь Альцгеймера или Пика).
Читайте также  Истончение волос, причины и лечение

Существует ещё ряд преимуществ приема Bulletproof coffee:

  • снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и их грозных осложнений (только при умеренном потреблении);
  • предотвращение злокачественного перерождения клеток организма;
  • профилактика сахарного диабета II типа (только при умеренном потреблении);
  • повышение умственной и физической работоспособности;
  • активация внимания и мышления;

Описанные эффекты наблюдаются исключительно на протяжении нескольких часов с момента приёма напитка.

Рецепт напитка

Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 237-355 мл горячего свежесваренного кофе;
  • 2 ст. л. (около 28 грамм) несолёного органического сливочного масла.
  • 1-2 ст. л. (15-30 мл) любого МСТ масла. Лучше всего отдать предпочтение кокосовому маслу.
  1. Соединить все ингредиенты.
  2. Взбить в блендере. Рекомендуется взбивать на протяжении 20-30 секунд, чтобы получить пенистую структуру.

Употреблять продукт следует медленно на протяжении 5-15 минут.

Существует и более простая версия рецепта, адаптированная под доступность составных компонентов. Для этого потребуется:

  • 237-355 мл мл свежесваренного горячего кофе;
  • 2 ст. л. обычного сливочного масла;
  • 1-2 ст. л. кокосового масла.

Схема приготовления – аналогичная.

Как правильно принимать?

Самое главное достоинство напитка – снижение массы тела. Также он повышает уровень бодрствования, улучшает работу мозга и физическую работоспособность. Положительные эффекты наблюдаются только при умеренном потреблении (1 раз в сутки, на завтрак).

Следует дополнительно обогащать первые приём пищи любыми фруктами (банан, яблоки) и орехами, чтобы улучшить качественный состав рациона.

Важно отметить, что отсутствует доказательная база относительно соотношения полезных и вредных свойств bulletproof coffee для организма человека. Доказаны только «единичные» свойства, на основании которых невозможно представить полную картину.

Перед началом приёма кофе с топленым маслом рекомендуется проконсультироваться с врачом. Только специалист может грамотно взвесить все достоинства и риски и вынести здравое решение относительно целесообразности перехода на подобный вариант кетоновой диеты.

3 вредных свойства

К сожалению, у Bulletproof coffee имеются недостатки, которые способны поставить целесообразность приема напитка под сомнение. Рассмотрим их подробнее:

  1. Низкий объём питательных веществ. Напиток категорически запрещается использовать в качестве частичной или полной альтернативы привычному питанию. В нём крайне мало витамином, макро- и микроэлементов, которые важны для адекватной работы всех систем организма.
  2. Масса насыщенных жиров. Убедительных данных относительно негативного влияния данных компонентов не накоплено, при этом предполагается, что насыщенные жиры связаны с незначительным повышением частоты встречаемости сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваний.
  3. Изменение липидного профиля. Зарубежные специалисты обнаружили, что кофе со сливочным маслом приводит к повышению общего холестерина и липопротеинов низкой плотности, снижает концентрацию полезных липидов с высоким удельным весом. Также возможно уменьшение устойчивости стенок артерий к любым воздействиям. Совокупность описанных выше эффектов провоцирует ранее развитие атеросклероза со всеми вытекающими последствиями в будущем (через 3-15 лет): ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, ишемический инсульт и прочие тромботические и тромбоэмболические осложнений.

Также напиток имеет все неблагоприятные свойства, обусловленные наличием кофеина:

  1. Беспокойство и общая раздражительность. Эффекты обусловлены выделением адреналина, который активирует работу всех систем организма. В редких случаях характерно развитие панических атак, нервозности и раздражительности.
  2. Нарушение сна. Кофеин способен делать сон поверхностным (человек легко просыпается при действии любых слабых раздражителей), а также укорачивать его. Нельзя принимать напиток позднее, чем за 5-6 часов до отхода ко сну.
  3. Расстройства пищеварительного тракта. Кофеин провоцирует развитие гастрита, ГЭРБ, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Ускоряет моторику толстого кишечника, что проявляется диареей.
  4. Повышенная усталость. Гиперстимуляция организма приводит к развитию привыкания к новому режиму функционирования. При резком прекращении потребления напитка (например, на следующий день) возможно развитие усталости, сонливости, подавленности, отсутствия интереса к окружающему миру.
  5. Зависимость. Кофеин изменяет секрецию различных медиаторов на уровне головного мозга. Со временем подобные явления приобретают «необходимый» характер, что чревато развитие зависимости от кофеина. Резкая отмена пуленепробиваемого кофе может привести к множественным проявлениям абстинентного синдрома.

Необходимо тщательно учитывать спектр побочных явлений и противопоказаний, а также проконсультироваться с врачом.

Заключение

Таким образом, пуленепробиваемый кофе – популярный напиток с высоким содержанием насыщенных жиров, предназначенный для замены завтрака. Он обладает преимуществами (похудение, повышение физической и умственной работоспособности), но не лишён недостатков (отдельные наблюдаются даже при умеренном потреблении): повышение уровня холестерина и развития атеросклероза, нарушение функционирования пищеварительного аппарата, расстройства сна и т.п.

Перед приёмом необходимо тщательно оценить состояние организма, проконсультировавшись с врачом.

Источник:
http://wikifood.online/food/kofe-so-slivochnym-maslom.html

Кофе со сливочным маслом для похудения: польза, как сделать

Среди самых необычных рецептов для похудения – кофе с маслом, продуктом, которого обычно избегают, если хотят избавиться от лишних килограммов.

Однако союз с бодрящим напитком – это совсем другая история.

Советуем также ознакомиться с нашей прошлой статьей о том, как кофе влияет на похудение по этой ссылке. А также с воздействием зеленого кофе с имбирем на похудение — здесь.

История возникновения напитка

Успешный американский предприниматель, диетолог и автор нескольких книг Дэйв Эспри не скрывает, что идея уникального средства для похудения родилась в его голове во время поездки по Тибету.

Там он впервые попробовал чай, в который было добавлено масло, приготовленное из молока яка.

Дэйв удивился не только необычному и достаточно приятному вкусу напитка, но и тому, что уже после одной чашки был сыт, как будто бы съел полноценный завтрак, и полностью избавлен от ощущения голода на несколько часов. Информацию о пользе и вреде чая с молоком и его рецепты приготовления найдете здесь.

У себя на родине Дэйв начал экспериментировать и пришел к выводу: в качестве главного ингредиента лучше взять не чай, а кофе (идеально подошла арабика) – популярный во всем мире и самый «утренний» напиток, а масло из молока яка (откуда такая диковинка за океаном или в Европе?) заменить на коровье и растительное масло – кокосовое, пальмовое.

Тандем этих компонентов напомнил Дэйву орехи и авокадо – тоже довольно жирные продукты, обладающие свойством оптимизировать происходящие внутри организма процессы, а не накапливаться в области талии в некрасивых складках.

По собственному убеждению, которое автор пытается донести до читателей, продукт для похудения должен :

  • выполнять функции «топлива» для организма;
  • не содержать токсинов;
  • поставлять клеткам набор питательных элементов;
  • стимулировать мозговую деятельность;
  • быть вкусным, а значит дарить человеку наслаждение.

В отличие от авторов большинства диет, Дэйв Эспри не склонен мучить людей малосъедобной пищей, он считает, что реальный успех невозможен, если меню худеющего человека будет представлено невкусными и несытными продуктами.

Bulletproof («пуленепробиваемый» — таков русский перевод) Coffee был создан в 2009 году. В 2013-м автор посвятил себя этой идее полностью и даже создал корпорацию по выпуску пищевых добавок, которая называется Bulletproof, как и его любимое детище.

Сегодня вкусный жиросжигатель продается в кофейнях США и Британии (иногда под названием «маслатте»), его готовят на домашних кухнях — автор не делает тайны из рецепта и получает одобрительные отзывы, в том числе и от знаменитых кинодив.

Европа пробовала оппонировать, доказывая, что в большинстве стран уже давно пьют по утрам кофе с добавлением сливок, но не получают «жиросжигающий эффект», а значит, то же самое будет и с маслом.

Однако разница существенна: в составе сливок имеются денатурированные сывороточные белки, улучшающие вкус продукта, но вредные для организма, а в масле их нет, зато сохранены полезные компоненты, которыми богато натуральное молоко.

Как вы считаете, кофе расширяет сосуды или сужает? Правильный ответ на вопрос подскажет наша публикация.

Если вас интересует, как взбить молоко для капучино, прочтите эту статью.

Польза и вред кофе со сливочным маслом

Чтобы получить желаемый результат, нужно начать с выбора «правильных» продуктов.

Это должны быть, во-первых, настоящий черный кофе, а не растворимый, а, во-вторых, качественное натуральное масло без каких-либо искусственных добавок.

В США это топленое масло grass-fed, полученное из молока коров, рацион которых составляет исключительно трава, а не кормовые культуры типа кукурузы и сои.

Россиянам лучше ориентироваться на фермерскую продукцию, приобретать масло в магазинах здорового питания.

Полезные свойства маслатте заключаются в следующем:

  • в организме активнее протекают обменные процессы, сжигаются жиры;
  • чувство голода не беспокоит человека в течение нескольких часов;
  • из организма активно выводятся токсины, хорошо прочищается кишечник;
  • снижается уровень холестерина, уменьшается риск образования бляшек (благодаря наличию в напитке конъюгированной линолевой кислоты);
  • маслатте предупреждает различные внутренние воспаления (в напитке идеально выдержаны пропорции аминокислот омега-6 и омега-3, что укрепляет различные органы на клеточном уровне);
  • состав продукта благотворно сказывается на костной ткани, в том числе на зубной (за счет витаминов D и K2);
  • напиток положительно воздействует на эмоциональное состояние, спасая человека от депрессий, нервных срывов.

Последнее из перечисленных свойств часто недооценивают, а зря. Свои негативные ощущения люди склонны «заедать» чем-то вкусненьким и, как правило, неполезным.

Похудеть в подобных обстоятельствах вряд ли удастся. Метод Дэйва Эспри позволяет решить эту проблему.

Кроме того, автор, уже чисто по-американски, говорит о позитивном воздействии напитка на свой IQ (коэффициент интеллекта) – кофе с маслом якобы повысил его личный показатель на 20 баллов. Это означает, что таким же образом напиток влияет и на других людей.

От напитка может быть вред для организма:

  • сильный слабительный эффект;
  • рвотные позывы (не каждый человек адекватно воспринимает сочетание кофе и масла);
  • обострение имеющихся хронических болезней желудочно-кишечного тракта.

Как сделать кофе с маслом для похудения: рецепт приготовления

В основе маслатте — свежесваренный эспрессо . Способ варки можно выбрать любой: приготовить напиток в турке или кофемашине. О том, как правильно сварить кофе в турке дома мы рассказывали в данном материале.

Желательно использовать зерновой продукт, чтобы размолоть зерна непосредственно перед приготовлением – напиток будет ароматнее и сохранит большую часть содержащихся в кофе полезных веществ.

Кроме кофейных зерен (15 г на 100 мл воды) потребуется сливочное масло (25 г, обязательно – несоленое) и растительное – кокосовое либо пальмовое (6 мл).

Если ни того, ни другого в наличии нет или у вас на кокосовое масло аллергия (его, кстати, за день позволяется употреблять не более трех чайных ложек), можно использовать оливковое масло .

Сахар в этот напиток не кладут , в крайнем случае, можно воспользоваться сахарозаменителем, и здесь самый подходящий вариант – стевия.

Готовить напиток нужно так:

  • сварить кофе и наполнить им большую чашку;
  • пока он горячий, добавить в чашку масло – сливочное и растительное;
  • перемешать содержимое чашки, желательно – с помощью блендера.
Читайте также  Корка перхоти на голове: причины появления и методы лечения корочки у взрослого человека

Если же всё сделать правильно, то даже внешний вид напитка с плотной золотистой пенкой, как у классического латте, будет вызывать аппетит. О том, что такое кофе латте и его рецептах узнаете отсюда.

Тем, кто привык добавлять в кофе соль, в этом случае придется от неё отказаться, иначе напиток не будет такой полезный, как задумано.

Зато можно обогатить его суперфудами – растительными продуктами, в которых ценные для организма вещества (минералы, антиоксиданты, витамины, белки) находятся в концентрированном виде.

Подбор суперфудов лучше доверить профессиональному диетологу, поскольку каждый из продуктов действует на организм по-своему, а непосвященный человек этих тонкостей не знает:

  • коллаген (1 порция на чашку) является источником легкоусвояемого белка, полезен для здоровья кишечника, суставов, кожи;
  • ашвагандха, или индийский женьшень (половина чайной ложки) – природный усилитель иммунитета, антистресс, необходим для балансировки в организме гормонов;
  • корица (половина чайной ложки) поддерживает в норме сахар, стабилизирует обмен веществ и делает аппетит более умеренным. О пользе и вреде кофе с корицей подробнее мы писали тут.

Закусок в виде сдобы и бутербродов к этому напитку готовить не нужно, он очень сытный.

Если же ощущение голода появляется раньше, чем в обеденное время, напиток можно «усилить» сырым яйцом, взбив его вместе с другими ингредиентами.

Основы диеты на маслатте

Диета, разработанная Дэйвом Эспри, основывается на ряде принципов, игнорировать которые – значит не получить самый главный результат: сжигание жира.

По мнению Эспри, программу «сжигания» человеческий организм готов запустить с раннего утра (чтобы она работала в течение всего дня), вот почему пить кофе с маслом лучше всего во время завтрака, а точнее – вместо него.

Напиток со сливочным и с кокосовым маслом обогащает организм полиненасыщенными и мононенасыщенными жирами (их часто называют «хорошими»), благодаря которым стимулируется сжигание ненужных накоплений, зато увеличивается мышечная масса, и организм получает дополнительные силы для работы, занятий спортом.

Полезной будет и натуральная жирная пища: масло какао, рыбий жир, авокадо . А также пища с высоким содержанием полифенолов (природных антиоксидантов): фрукты, орехи, горький шоколад.

От чего следует воздерживаться, так это от продуктов:

  • с высоким содержанием клейковины (она плохо воздействует на мозговое кровообращение);
  • с сахаром (этот продукт активизирует тягу к еде, а значит, может свести на нет все достижения диеты).

Видео: телепередача «Теория заговора»

Кому он противопоказан

«Пуленепробиваемая» диета не годится при заболеваниях:

  • сердца и сосудов;
  • органов ЖКТ;
  • гипертонии;
  • аллергии на любой из компонентов, имеющихся в напитке. Подробнее о симптомах аллергии на кофе мы рассказывали здесь.

Имеются также возрастные ограничения – детям до 16-ти кофе с маслом пить не рекомендуется.

И гендерные – напиток под запретом для будущих мам и женщин, кормящих младенцев грудью.

Какие виды кофе из какашек животных вам известны? О необычном и очень дорогом кофе читайте в нашей статье.

Афоризмы и цитаты про кофе найдете в данной публикации.

Понравилась статья? Поделись ей с друзьями:

Хочешь узнавать о новых статьях первым? Подпишись!

Источник:
http://chay-i-kofe.com/kofe/vidy-kf/kofe-so-slivochnym-maslom-dlya-pohudeniya/

Жирный вопрос: правда, что кофе с маслом помогает худеть?

Здравствуйте, уважаемые читатели! После прочтения этой статьи вы будете визжать от восторга, как все-таки просто сжечь жир. Многие из нас любят кофе по утрам, а кто-то дополняет его кусочком хлеба с маслом. Сегодня вы узнаете, как работает формула кофе с маслом для похудения.

Данный напиток колоссально ускоряет обмен веществ, а при регулярном употреблении вы заметите уменьшение объемов тела.

Кофе и масло: как правильно выбрать продукты

Я большой любитель кофе по утрам, особенно если есть время сварить его в турке. Не так давно попалась на глаза информация, что мой бодрящий напиток и масло с батоном – идеальное сочетание, чтобы терять лишние сантиметры.

Почитав больше, я поняла, что из цепочки стоит исключить самую хрустящую часть – булочку, а в остальном я на правильном пути. То есть формула почти та же, только вместо хлеба кидаем масло прямо в кофе. А булочку отдаем более стройному члену семьи.

Оказывается, во всем звездном мире уже давно практикуют кофейно-масляной завтрак или перекус, а мы, не зная, продолжаем мазать маслом все, что крошится, в надежде влезть в джинсы (ну или просто удовольствие получить).

Шутки шутками, но в действительности сочетание этих продуктов помогает потерять вес, утолять голод и чувствовать себя бодро с утра и до обеда. Вот только ингредиенты для завтрака надо выбирать правильно.

Напиток должен быть приготовлен из качественных зерен, желательно свежего помола. Берите проверенные и любимые марки: у них и вкус приятный, и действие проверенное. Лучше отказаться от уже молотого варианта. Больше всего пользы в тех зернах, которые вы только что намололи для себя.

Масло также подойдет не всякое. Во-первых, понадобятся два вида:

Можно заменить и другими вариантами на ваш вкус, но обязательно должно присутствовать сочетание растительных и животных жиров.

Сливочное масло выбирайте без соли, самого лучшего качества и максимальное жирное (больше 72% жирности). Растительная добавка также должна быть без примесей, только холодного отжима и самое свежее (повезло, если вы живете где-нибудь в тропиках).

Можно взять, например, какао-масло, гхи. Сочетание сливочного и кокосового считаю самым вкусным, но вы вполне можете считать иначе. Естественно никакого сахара и других ингредиентов добавлять не нужно.

Как это работает

Согласитесь, смешение таких продуктов мало похоже на диету. Зерна еще можно заподозрить в активизации обмена веществ, а вот животный и растительный жир мало ассоциируется с похудением. Тем не менее, это работает, и не только у голливудских звезд.

Оказывается, такой напиток распространен среди жителей Тибета. Его считают чуть ли не главным источником сил, здоровья и бодрости. Кстати, зарубежные диетологи называют эту смесь Bulletproof, что в переводе означает «пуленепробиваемый». Дальше вы поймете, почему смешение двух компонентов вызывает такой эффект.

Ну, с кофе, кажется, все понятно. Он – источник бодрости, сил, а для кого-то и хорошего настроения. Я знаю реальные случаи, когда без утреннего ритуала у людей болела голова, была раздражительность, хотя это уже другая история…

Кроме того, кофеин и содержащиеся в зернах минералы, аминокислоты запускают метаболизм, выводят лишнюю влагу из организма. Женщинам рекомендуется выпивать по чашке в день.

Натуральные жиры растительного и животного происхождения помогают утолить голод, восполняют нехватку Омега-3 жиров, витамина D и много чего еще.

Полезные свойства

Но самое главное – что вместе эти ингредиенты дают пуленепробиваемый эффект (то есть Bulletproof), и вот почему:

  • Заряд бодрости и энергии,
  • Запуск обменных процессов,
  • Насыщение организма суточной нормой жиров,
  • Мозг (и вы с ним) просыпается,
  • Сытость на 4-6 часов,
  • Отличный перекус, когда ничего другого нет,
  • Можно брать с собой куда угодно (кстати, многие западные и американские кофейни уже делают такой напиток, а в нашей стране такого пока не встретишь).

Получается питательная и заряжающая смесь – настоящий бронекофе (еще одно название кофе с маслом). Выпил и готов совершать подвиги!

Как правильно готовить

Осталось узнать, как сделать бронекофе и не переборщить с ингредиентами, поскольку лишняя ложечка какого-то продукта может качнуть маятник в ненужную сторону (например, повысить давление выше нормы или прибавить килограммы, напиток как-никак довольно жирный и калорийный). Можете посмотреть видео рецепт выше, только опустите пункт про взбитые сливки.

Все расчеты приводятся на одну стандартную кружку 250 мл.

  1. Возьмите свежие молотые зерна (две столовые ложки без горки) и смешайте с водой.
  2. Варите привычным способом.
  3. Отдельно смешайте по 20 грамм каждого вида масла.
  4. Смешайте продукты и взбейте блендером в течение 30 секунд (придает особую воздушность и делает пенку).
  5. Наливайте в чашку и наслаждайтесь.

Самое сложное в этом рецепте – не добавить к столу ничего лишнего: сахара, джемов, булочек. Калорийность напитка высокая – около 400 ккал, поэтому заменяйте им один прием пищи (хотя кушать вам еще долго еще не захочется).

Кому не стоит пить

Казалось бы, перед нами более чем природная смесь, но и у нее есть свои противопоказания. Не стоит переходить на смесь, если:

  • У вас аллергия на какой-то из компонентов;
  • Вы беременная или кормящая (во многих странах все кофеиносодержащие продукты запрещены будущим мамам);
  • Если есть проблемы с давлением, сосудами, желудком;
  • Детям до 16 лет также не стоит давать пробовать жидкость;
  • Гипервозбудимость;
  • Несовместимость с лекарствами (читайте инструкцию к своим препаратам).

Если у вас нашлось что-то из этих пунктов, выбирайте для себя альтернативные способы лишаться сантиметров.

Еще несколько правил

Бронекофе – это помощник в борьбе с лишним весом, а не полное решение проблемы. Глушить его стаканами и ждать, что сантиметры уйдут само собой, не стоит. Без диеты и физических нагрузок никаких изменений не случится. Как сделать свой рацион полезнее и разнообразнее, я писала в предыдущих постах.

Лучше всего пить Bulletproof утром, когда энергия и силы нужны больше всего. Остальной рацион должен быть богат витаминами и клетчаткой. Не увлекайтесь напитком – одной чашки в день достаточно.

Будьте готовы, что кофе будет жирным и непривычным. Не у всех с первого раза случается любовь. Если вам не подошло, ничего страшного. У меня в запасе есть еще множество вариантов, как пить (или есть) что-то и худеть.

Личный опыт

Об этом кофе узнала еще год назад, по телевизору шла передача, где готовили маслаттэ. То же самое, только другое название. Тогда я не предала значение этому напитку.

Спустя время о бронекофе вновь напомнил учитель по диетологии. Ему я склонно верить больше, чем ТВ, поэтому решилась на дегустацию. К тому же во всем мире появились почитатели кетодиеты (о ней скоро выйдет отдельная статья). Появляется все больше рецептов, где 70% от блюда — полезные жиры.

И вот я уже не представляю утра без кофе с маслом. Столько бодрости и калорий без заморочек с кашей и творожных сырников. Правда, к оригинальному рецепту капаю немного сливок.

Если у вас проблемы с желудком и нельзя бронекофе на пустой желудок, оставьте напиток на обед или перекус.

Вес уходит, но не думаю что это заслуга только лишь кофе с маслом. Дополнительно проходим с мужем челлендж на отказ от сладкого.

Кто из вас пробовал такое средство? Поделитесь своими впечатлениями? Буду рада вашим отзывам. Всем пока!

Источник:
http://womendomain.ru/pohudenie/kofe-s-maslom-dlya-pokhudeniia-formula/