Польза свеклы для похудения, диетические рецепты для эффективного снижения веса

Польза свеклы для похудения, диетические рецепты для эффективного снижения веса

Чтобы активизировать метаболизм и быстрее избавиться от лишних килограммов, не обязательно есть в больших количествах ананасы, цитрусовые, манго и другую экзотику. Самые простые овощи, знакомые каждому, могут дать отличный эффект, стать источником красоты, стройности и здоровья. Хороший результат дает свекла для похудения: этот овощ содержит множество полезных веществ и при этом обладает низкой калорийностью. Неслучайно он входит в состав полезных диетических блюд для очистки организма от токсинов.

Состав и полезные свойства

Этот корнеплод известен с давних времен: его высоко ценили еще древние римляне, причем в те времена он считался афродизиаком. В составе красной свеклы присутствует множество полезных компонентов:

  • большое количество клетчатки, обеспечивающей правильную работу кишечника. Также она дает чувство насыщения, поэтому свекла при похудении будет особенно полезной;
  • магний, калий, фосфор, сера, магний и еще множество необходимых для нормального обмена веществ микроэлементов;
  • витамины групп В и С. Они нормализуют обмен веществ и способствуют укреплению иммунитета;
  • пектины, полезные для очистки кишечника и активизации метаболизма;
  • антиоксиданты и бетаин. Они улучшают усвоение белка в организме, способствуют замедлению процессов старения и предотвращают развитие раковых опухолей.

Многих беспокоит, можно ли есть свеклу при похудении, ведь этот корнеплод содержит достаточно много природного сахара. Однако он не причинит никакого вреда организму: калорийность продукта составляет всего 42 ккал на 100 г. В ста граммах этого овоща содержится 8,8 г углеводов, всего 0,1 г жира и 1,5 г белка.

Гликемический индекс свеклы — 65, он считается достаточно высоким. Однако благодаря низкой калорийности этот продукт дает невысокую гликемическую нагрузку на организм, его употребление в пищу не приводит к резкому росту уровня сахара в крови. Однако людям с сахарным диабетом нужно относиться к этому овощу с осторожностью.

Как похудеть на свекле: способы употребления в пищу

Овощ можно употреблять в пищу как самостоятельный продукт, также его можно сделать компонентом десятков вкусных и полезных диетических блюд. Наиболее полезной считается сырая свекла, так как многие вещества. Входящие в ее состав, разрушаются при температурной обработке. Однако сырой овощ дает достаточно агрессивное воздействие на желудок и кишечник, поэтому есть его можно в ограниченных количествах.

Использовать свеклу для здорового похудения можно несколькими способами:

  1. Диетические салаты из сырого овоща. Их можно сравнить со «щеткой», которая эффективно очищает организм от скопившихся токсинов. Мытую сырую свеклу можно есть в тертом виде небольшими порциями несколько раз в сутки.
  2. В вареном виде. Овощ добавляют в борщи, свекольники, винегрет и другие блюда, кроме того, отварная свекла полезна сама по себе. Вареная свекла при похудении помогает справляться с запорами, нормализует работу кишечника.
  3. Запеченная свекла. Такой способ приготовления корнеплода дает возможность сохранить максимум полезных веществ. Его необходимо тщательно вымыть, завернуть в фольгу и поместить в разогретую духовку. Одним из преимуществ такого способа является приятный вкус приготовленного овоща.
  4. Свекольный сок для похудения. Свежевыжатый сок имеет агрессивную химическую среду, поэтому перед употреблением он должен постоять не менее двух часов в открытой емкости. Его можно пить небольшими порциями, лучше делать это перед едой. В первое время можно смешивать его с капустными, морковными и другими овощными соками, использовать для приготовления смузи.
  5. Коктейли для похудения. Для приготовления килограмм вареной свеклы нужно измельчить в блендере и смешать с 1,5 литрами кефира. Смесь размешивается до однородного состояния.

Это только некоторые варианты приготовления. Полезны легкие овощные супы, в которых свекла станет основным ингредиентом, ее можно добавлять в салаты как в сыром, так и в вареном виде. Этот продукт также хорошо сочетается с обезжиренным творогом, его можно совмещать с различными видами зелени и орехами. Диетическая пища должна быть вкусной: экспериментируйте с приготовлением различных блюд, и они помогут разнообразить низкокалорийное меню.

Правила употребления свеклы при диете

Монодиета из свеклы для похудения дает минус 15 кг за месяц, но далеко не все могут выдержать такой жесткий режим ограничения питания. К тому же корнеплод содержит недостаточное количество питательных веществ, что может негативно отразиться на состоянии здоровья при длительной диете. Необходим рациональный подход: полезный овощ нужно сочетать с другими продуктами, чтобы обеспечить организм всем необходимым.

Чтобы свекла дала положительный эффект для похудения и не причинила вреда, нужно соблюдать несколько простых правил:

  • обязательно проконсультируйтесь со специалистом перед началом диеты. Корнеплод противопоказан лицам с гастритом и язвенной болезнью желудка, нежелательно его употребление при сахарном диабете. Есть и другие заболевания, при которых его потребление нужно ограничить;
  • монодиету с потреблением этого корнеплода рекомендуется продолжать не более трех дней. В дальнейшем рацион нужно разнообразить другими продуктами;
  • при употреблении свекольного сока его суточный объем не должен превышать 100 мл;

Сырая свекла для похудения полезна из-за детокс-эффекта. Она позволяет избавиться от 1-2 лишних килограммов в очень небольшие сроки, однако нужно учитывать ее воздействие на кишечник. Большое количество клетчатки оказывает раздражающее действие на слизистую, поэтому не стоит слишком сильно увлекаться очисткой организма. Разумный подход к диете помогает добиться максимального положительного эффекта и избежать причинения вреда.

Для получения жиросжигающего эффекта стоит есть только красную свеклу. Белый корнеплод содержит большое количество сахара и не обладает диетическими свойствами.

Распространенные варианты диеты со свеклой для похудения

Чтобы диета приносила пользу, корнеплод в сыром и вареном виде лучше сочетать с другими продуктами питания. Он отлично сочетается с мясом и другими источниками белка, различными видами зелени, свекольные салаты можно заправлять оливковым маслом для обеспечения организма полезными жирными кислотами. Присутствующий в составе овоща бетаин способствует улучшенному усвоению белка, поэтому мясные блюда совместно с употреблением этого овоща, будут лучше перевариваться.

Чтобы диета не закончилась противоположным результатом с набором лишних килограммов, нельзя заправлять овощные салаты майонезом и соусами на его основе, в них не рекомендуется добавлять сахар. Диетические блюда из свеклы должны быть низкокалорийными, а правильное питание стоит сочетать с умеренной физической нагрузкой.

Детокс-эффект способствует улучшению самочувствия и приобретению ощущения легкости. Существует несколько распространенных диетических планов:

  1. Строгая диета с максимально голодным рационом. Основными компонентами становятся только вареные корнеплоды и кефир. Выдерживать такой режим в течение целого месяца трудно, поэтому в рацион можно добавлять другие диетические продукты в небольших количествах.
  2. Щадящая диета с недельной продолжительностью. Она предназначена для тех, кто хочет похудеть до 5 кг, не испытывая резкого чувства голода и неприятных симптомов. Основу рациона составляет овощной салат, заправленный сметаной, также можно есть вареный рис, куриный бульон, кашу на воде и другие низкокалорийные блюда. Основное преимущество — отсутствие стресса, способного привести к негативным последствиям.
  3. Свекольно-кефирная диета, рассчитанная всего на 3 дня. Это быстрый способ потерять до 5 кг, хотя подходит он далеко не всем. Основной компонент рациона — это смесь пюре из вареного корнеплода с кефиром, в день можно съедать не более 1 кг свеклы. Дополнительно можно есть каши на воде и постные супы, источником белка станет отварная куриная грудка. Все дополнительно продукты допускается есть в небольших количествах.

Доказано, что свекла на ночь для похудения не причиняет вреда и не ведет к набору веса, если есть ее в небольших количествах. Это полезный вечерний перекус с небольшой калорийностью и быстрым чувством насыщения, он позволит не страдать от чувства голода ночью. Он будет намного полезнее, чем бутерброд или сладости.

Любой вариант диеты на основе продукта с высоким содержанием клетчатки, может вызвать изменения стула. При диарее необходимо восполнять потерянное количество жидкости и отказаться от монодиеты.

Правильный выход из диеты

Сырая свекла для похудения дает хороший эффект — организм теряет лишние килограммы буквально за несколько дней. Чтобы сохранить результат и избежать негативных последствий для организма, нужно организовать правильный вход в диету и выход из нее. Минимум за две недели до строгого ограничения в питании нужно постепенно отказаться от высококалорийных жареных и жирных блюд, исключить из рациона фастфуд, чипсы, газировку. Нежелательно употреблять в пищу мучные изделия, также желательно полностью отказаться от алкоголя.

Правильный выход из диеты также требует терпения. Нельзя сразу набрасываться на жирную пищу или есть в очень больших количествах. Привычные продукты постепенно возвращаются в рацион, в результате удается избежать перегрузок системы пищеварения. Выход из диеты продолжается не менее 4–6 дней.

Интересные рецепты из свеклы для похудения

Однообразие в питании во время диеты утомляет и раздражает, оно создает почву для срыва. Чтобы его предотвратить, стоит поэкспериментировать с различными блюдами из низкокалорийных продуктов.

Несколько интересных рецептов:

  1. Запеченная свекла с творогом. Из предварительно запеченного овоща извлекают серединную часть. Пространство заполняют смесью обезжиренного творога и различной зелени, затем овощи снова помещают в духовой шкаф на 15 минут.
  2. Свекольный суп. Это аналог борща, но без жирного мясного бульона. Основу составляет свекла морковь и лук, порезанные овощи варят в течение часа. Затем к ним добавляют капусту и чеснок и варят до готовности. Это простой рецепт вкусного и полезного обеда.
  3. Свекольный квас. В отличие от чистого сока, он не дает негативного эффекта для пищеварительной системы. В 2 литра обычного кваса добавляется 300 г тертой свеклы и настаивается. Напиток приобретает красивый цвет отличается неплохим вкусом.

Это только некоторые способы приготовления этого полезного и вкусного овоща. Разнообразие в диетическом питании помогает не сорваться и получить максимальный результат. Не бойтесь экспериментировать: пробуйте различны способы приготовления низкокалорийных блюд.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник:
http://temapenza.ru/poxudenie/polza-svekly-dlya-poxudeniya-dieticheskie-recepty-dlya-effektivnogo-snizheniya-vesa/

Избавляемся от лишнего веса легко и с пользой — сырая свекла для похудения: принцип действия и правила применения

Всем известны такие вкуснейшие блюда из свеклы, как винегрет, борщ и сельдь под шубой. Однако немногие знают, насколько корнеплод полезен для организма. Особое внимание на этот овощ следует обратить людям, которые следят за фигурой, поскольку сырая свекла очень полезна для похудения.

Польза свеклы при похудении

Свекла, в особенности сырая, обладает огромным количеством полезных свойств. Она богата витаминами, макро- и микроэлементами. Широко известен лечебный эффект этого овоща при различных заболеваниях.

Свеклу применяют в лечении гипертонии, анемии, запоров и даже рака. Помимо этого, овощ популярен в косметологии и, конечно, при похудении.

Принцип действия

Как же свекла помогает похудеть? Во-первых, она обладает мощным слабительным действием. Во-вторых, овощ богат клетчаткой и пектинами, которые помогают очиститься желудку и стенкам кишечника.

Кроме того, бетаин, содержащийся в свекле, нормализует работу печени, способствует восстановлению жирового обмена и более быстрому насыщению. Куркумин, которым богат корнеплод, борется с уже имеющимися в организме жирами и препятствует отложению новых.

Полезные свойства

Помимо уже перечисленных полезных свойств, свекла выводит из организма токсины, соли тяжелых металлов и радионуклиды. В сыром виде овощ укрепляет стенки сосудов, улучшает работу пищеварительной системы и выступает замечательным источником энергии.

Считается, что свекла повышает мужскую половую активность. Женщинам овощ помогает в борьбе с мастопатией, климаксом и при нарушениях менструального цикла, а также показан для употребления беременным.

Сырая или вареная

Свеклу для похудения употребляют в самых разнообразных видах: сырую, вареную, запеченную либо свекольный сок. Эффективнее и полезнее всего, безусловно, сырая свекла и ее сок. При этом зачастую в диетах комбинируют овощ в разных видах (сыром, вареном, запеченном).

В сыром виде свекла содержит максимальное количество полезных веществ, которые значительно сокращаются во время приготовления. Однако существует ряд ограничений при употреблении свежего овоща.

Худеем со свеклой правильно

Диетологи разработали несколько вариантов диет со свеклой и свекольным соком. Как правило, их используют для разгрузки, но существуют и недельные свекольные диеты, и даже диеты на месяц.

Читайте также  Вечерние прически: фото самых интересных образов

Похудение на свекле, безусловно, имеет и другие преимущества, помимо снижения веса. Употребление этого овоща приводит к общему оздоровлению и отсутствию чувства голода. Она служит отличным средством для профилактики запоров, а также насыщает организм полезными веществами.

Разгрузочный день

Употребление свеклы в разгрузочный день помогает сбросить до 1,5-2 кг. Меню на день простое:

  1. Завтрак – салат из свежих ингредиентов: морковь, свекла, капуста, чернослив. Натереть овощи на крупной терке, заправить оливковым маслом.
  2. Обед – салат из свеклы, моркови, яблока и морской капусты, заправленный кефиром. Можно выпить 250 мл молока.
  3. Ужин – запеченная свекла с творогом и зеленью. Из напитков подойдет зеленый чай с лимоном.

Важно! Проводить такие разгрузочные дни лучше не чаще одного раза в неделю.

Диета на неделю

В этом варианте диеты в качестве основного блюда выступает салат из тертых свеклы и моркови, заправленный нежирной сметаной. Рекомендуется чередовать в рационе салаты из свежих и отварных овощей.

1 день:

  • завтрак: салат, тост из цельнозернового хлеба, чай (без сахара, можно добавить нежирного молока);
  • обед: салат, отварной рис;
  • ужин: куриный суп со свеклой, яблоко.

2 день:

  • завтрак: каша овсяная на воде, обезжиренный йогурт, чай с медом;
  • обед: салат, запеченное куриное мясо;
  • ужин: картофель, запеченный с зеленью и растительным маслом, киви.

3 день:

  • завтрак: салат, два тоста из цельнозернового хлеба, чай (без сахара, можно добавить нежирного молока);
  • обед: салат, нежирная запеченная рыба;
  • ужин: постный суп.

4 день:

  • завтрак: хлопья овсяные с обезжиренным йогуртом;
  • обед: салат, куриная грудка (отварная или запеченная);
  • ужин: запеканка из овощей и зелени.

5 день:

  • завтрак: салат, два тоста из цельнозернового хлеба, чай (без сахара, можно добавить нежирного молока);
  • обед: салат, отварной рис;
  • ужин: овощи запеченные, 250 мл нежирного кефира.

6 день:

  • завтрак: салат, два тоста из цельнозернового хлеба, чай (без сахара, можно добавить нежирного молока);
  • обед: салат, кусок твердого нежирного сыра;
  • ужин: рагу овощное (без картошки).

7 день:

  • завтрак: салат, обезжиренный йогурт, овсяные хлопья, чай (без сахара, можно добавить нежирного молока);
  • обед: салат, запеченное куриное мясо;
  • ужин: яйцо отварное, рис пропаренный, томат.

После выхода из диеты рекомендуется придерживаться здорового питания и исключить употребление сладостей.

Правила употребления овоща во время диеты

Чрезмерное употребление свеклы, особенно в сыром виде, может нанести вред организму. Перед тем как садиться на свекольную диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Применять ее можно не чаще раза в месяц, а устраивать разгрузочный день на корнеплоде – не чаще раза в неделю. Существует также ряд правил, которых необходимо придерживаться, выбирая свекольную диету.

Во-первых, придется полностью исключить из рациона сахар, так как большое его количество содержится в свекле. Во-вторых, придерживающимся свекольной диеты и тем, кто устраивает разгрузочные дни с этим овощем, необходимо в день выпивать не менее 2 л воды.

Свеклу лучше выбирать сырую – в ней больше всего полезных веществ. Однако и вероятность того, что она нанесет вред организму, тоже больше, чем при употреблении вареного овоща. Старайтесь чередовать их.

Справка. Наиболее полезным считается корнеплод насыщенного красного цвета.

Самое главное – соблюдайте ограничения и не забывайте о противопоказаниях к употреблению свеклы.

Ограничения и противопоказания

Воздержаться от свекольной диеты и сырой свеклы придется диабетикам, так как овощ содержит большое количество глюкозы. Кроме того, диета противопоказана гипотоникам, людям, страдающим от заболеваний ЖКТ (особенно при гастрите и частой диарее) и мочекаменной болезни.

В таком случае лучше исключить из рациона сырую свеклу и заменить ее отварной. Помните, что количество полезных веществ в составе овоща при этом резко уменьшится.

Диетические блюда

Для худеющих на свекле есть хорошие новости: существует огромное количество разнообразных диетических блюд с этим овощем. Приведем самые популярные рецепты.

Салат из свеклы и моркови

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • свежевыжатый лимонный сок – 1 ч.л.;
  • зелень;
  • нерафинированное масло.

Помыть и почистить овощи, натереть на мелкой терке, измельчить зелень. Смешать, добавив сок лимона. Заправить маслом.

Свекла с чесноком

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез;
  • соль и перец по вкусу

Помыть и почистить свеклу, натереть на терке. Чеснок измельчить, добавить к свекле. Заправить майонезом, добавить соль и перец.

Конечно, за счет майонеза это блюдо не может считаться диетическим на 100%. При этом свекла оставляет за собой все полезные свойства, а также слабительный эффект, который очистит кишечник и избавит от 1-2 лишних килограммов.

Свекольный салат

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • уксус 6% – ½ ст.л.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • соль и перец по вкусу.

Отварить и остудить свеклу, нарезать ее тонкими брусками. Залить уксусом и оставить на 20 минут, чтобы овощ настоялся в маринаде. После этого слить жидкость, заправить салат маслом, добавить соль и перец.

Свекла с кефиром

Ингредиенты:

Пропустить ингредиенты через блендер. Получится отличный диетический коктейль, который используют в качестве перекуса.

Салат «Щетка»

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • белокочанная капуста – 500-700 г;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • свежевыжатый лимонный сок.

Помыть и почистить все овощи. Натереть морковь и свеклу на крупной терке, капусту мелко нашинковать и немного помять, чтобы она пустила сок. Далее смешать ее с остальными овощами, дать настояться в течение 5-10 минут и заправить маслом. Для вкуса можно добавить лимонный сок и зелень.

Свекольный сок

Очень полезен для похудения и свекольный сок. Конечно, лучше отжимать его самостоятельно, так вы получите максимум полезных веществ, содержащихся в корнеплоде.

Важно! Свежевыжатый сок употреблять нельзя. Обязательно дайте ему настояться 2-3 часа.

Самый популярный и действенный микс соков для похудения: свекольный, морковный, огуречный с соками грейпфрута, сливы и сельдерея.

Эффективность

В основном похудение на свекле достигается благодаря двум ее свойствам: слабительному и жиросжигающему. Свекольная диета, конечно, не та, на которой скидывают по 20 кг в месяц. При этом она считается довольно эффективным способом похудения в домашних условиях.

Не стоит верить восторженным высказываниям о том, что на свекле можно сбросить 15, а то и 20 кг. В разгрузочные дни уходит до 1,5-2 кг. Те же, кто придерживается недельной свекольной диеты, за неделю избавляются от 4-6 лишних килограммов.

Для доказательства приведем некоторые отзывы реально похудевших на свекольных диетах девушек.

Отзывы худеющих

Маша: «Я раз в неделю делаю себе разгрузочный день на запеченной в духовке свекле. Помогает хорошо и вес сбросить, и пищеварение налаживает. За этот день скидываю до килограмма, особо не голодая, ведь свекла очень сытная».

Ирина: «Решила попробовать диету и 2 дня просидела на салатике из печеной свеклы и оливкового масла. Выдержала хорошо, действительно скинула 1 кг, даже цвет лица стал не таким бледным».

Светлана: «Я сижу на диете 6 дней, мой результат — 5.600! Но меня больше всего радует даже не отвес, а состояние моего желудка и кишечника. Вот что значит не есть жареное, пересоленное, приправленное и сладкое! Легкость обалденная, кажется, будто ушло не 5 кг 600 г, а все 10 кило. По объемам уже заметно».

Регина: «За 7 дней минус 8.100! Как сиделось: очень даже и неплохо. Для тех, кто боится голодать, диета на свекле – самое оно! Есть хотелось очень редко, всегда оставалась сытой. Из принципа ела абсолютно все, что указано в диете. Итого: ДО диеты весила 67.4 кг, ПОСЛЕ – 59.3. Рост – 168 см».

Мнение специалистов

Диетолог Ксения: «Многих интересует вопрос: как похудеть с помощью свеклы? Как специалист в подобных вопросах, рекомендую быть с ней аккуратнее. Во-первых, натуральный продукт – сильное слабительное, что приемлемо не для всех людей. Во-вторых, она может спровоцировать аллергическую реакцию. Перед началом диеты стоит обратиться к специалисту».

Диетолог Лидия: «Монодиеты возможны, но исключительно по показаниям. Да, они дают хороший результат, но это кратковременно. Длительное злоупотребление такими моноднями опасно для организма».

Гастроэнтеролог Ангелина: «Не стоит слепо доверять отзывам в интернете. Перед началом похудения обязательно проконсультируйтесь с врачом. Дни на соках, овощах и любые другие строгие «разгрузки» могут проявить или обострить заболевания ЖКТ».

Заключение

Взгляды на свекольные диеты неоднозначны. Кому-то они подходят, а кому-то не приносят никакого результата и даже противопоказаны. Если придерживаться правил и меню, показатели на весах могут уменьшиться и на 5-7 кг за неделю.

Самое главное – соблюдать ограничения и внимательно изучить противопоказания к применению свекольной диеты. Лучше всего перед похудением обратиться к врачу за грамотной консультацией.

Источник:
http://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/svekla/syraya-dlya-pohudeniya.html

Как правильно принимать сок свеклы для снижения веса

Свекла является одним из ценных продуктов, применяющихся для снижения веса. Сок из нее могут пить все, кто хочет похудеть. Из статьи читатели узнают, как правильно, сколько и зачем употреблять свекольный сок, чтобы снизить вес.

Полезные свойства сока из свеклы при снижении веса

Этот красный овощ содержит такие вещества:

  • пектины;
  • клетчатку;
  • органические кислоты;
  • витамины;
  • минералы, среди которых наиболее полезными являются йод, железо, калий, кальций, марганец, бор;
  • антиоксиданты;
  • аминокислоты.

Сок имеет такие полезные свойства:

  • улучшает пищеварение;
  • выводит шлаки и токсины;
  • нормализует процессы метаболизма;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • укрепляет стенку капиллярных сосудов;
  • улучшает структуру соединительной ткани;
  • стабилизирует кровяное давление;
  • повышает устойчивость организма к физическим нагрузкам;
  • снижает уровень сахара в крови.

Все эти полезные свойства способствуют эффективному снижению веса.

Свежевыжатый сок полезен женщинам, так как быстро нормализует уровень гемоглобина. Он помогает предотвратить развитие женских заболеваний. Для мужчин он полезен тем, что снижает уровень холестерина в крови. Напиток помогает в профилактике мужских заболеваний. Также вытяжку нужно потреблять мужчинам, работающим на тяжелых производствах. Она будет действовать как дезинтоксикатор, очищающий кровь.

Как правильно пить свекольный сок для похудения

В любом случае такой сок нельзя употреблять сразу же после приготовления. Напиток вызывает спазм сосудов. Перед применением рекомендуется оставить фреш прямого отжима на 2 часа в открытой посуде и лучше в холодильнике. Так он лучше всего подействует. После этого его можно выпить. В его составе не будет вредных веществ.

Калорийность сока низкая: 32 ккал. Столько калорий позволяет употреблять его во время разгрузочных дней. Пить его нужно разбавленным (например, с морковью) по стакану один раз в день. Большие же количества свекольного и морковного сока приводят к стрессу для организма.

Для еще большего эффекта от лекарства необходимо исключить из рациона жирные и сладкие блюда. Без этого вес не будет снижаться.

Фреш из свеклы не стоит пить более 2 недель. После такого курса похудения необходимо сделать перерыв на месяц, чтобы разгрузить организм.

Польза кефира со свекольным соком при похудении

Свекольно-кефирная смесь имеет мало калорий. Калорийность рациона при питании только одной смесью при разгрузочном дне не будет превышать 1000 ккал. Также эта смесь оказывает заметное послабляющее действие, из-за чего организм дополнительно освободится от 2 кг.

Строгая диета позволяет за короткое время сбросить килограммы. В день нужно полтора килограмма кефира (низкой плотности) и килограмм свеклы.

Минус такой диеты в том, что человеку приходится часто посещать туалет. Поэтому разгрузочный день нужно устраивать в выходной день.

Свекольный очищающий разгрузочный день категорически запрещено проводить при сахарном диабете, наличии камней в желчных протоках, почечной недостаточности и склонности к поносам. В последнем случае у человека может развиться обезвоживание.

Польза свекольного фреша для спортсменов

Фреш из красного корнеплода можно принимать спортсменам. Медицинские исследования показывают, что стакан сока, принятый перед тренировками, значительно увеличивают их результативность тренировок. С его помощью можно даже установить рекорды.

Свекла повышает выносливость организма за счет увеличения продукции оксида азота. Он позволяет снизить расход кислорода клетками и тканями. Это и способствует повышению выносливости и тренированности организма.

Исследования показывают, что особых результатов в спорте могут добиться бегуны. Если они будут потреблять по стакану фреша до соревнования, они смогут лучше пробежать короткие дистанции.

Читайте также  Женский ирокез – история, на короткие и длинные волосы, мини, с челкой, косичкой, обратный, разноцветный, кудрявый, фальшивый, широкий, мужской

Как правильно приготовить сок из свеклы

Для полезного напитка подходит свекла продолговатой формы. Перед тем, как использовать, ее нужно очистить, удалить часть с ботвой. Готовить экстракт с полезностью можно по традиционному рецепту.

Свекловину нужно протереть на терке. Мякоть нужно выжать через марлю. Можно также давить ее через сито. Более простой способ приготовления – использование соковыжималки или соковарки. В этом случае выходит чистый напиток без примесей и с сохранением всех полезных веществ.

После того, как фреш будет готов, с него нужно снять пену. Это ускорит распад вредных веществ, и напиток будет полезно пить в разумных дозировках.

Когда нельзя пить лекарство для похудения

Сок из свеклы имеет такие противопоказания:

  • высокая кислотность желудка;
  • расстройства пищеварения;
  • мочекаменная болезнь (имеет отрицательное влияние на почечную ткань);
  • желчекаменная болезнь;
  • язвы (вредность – в усугублении язвенного процесса);
  • гастриты;
  • острые воспалительные процессы;
  • заболевания печени (употребление приводит к значительному усилению побочных эффектов).

Чистый, свежий, натуральный концентрат из свеклы обогащает организм полезными веществами и способствует похудению. Однако не стоит практиковать длительный прием экстракта из этого корнеплода в надежде значительно снизить вес. Злоупотребление свеклой в больших дозах отрицательно влияет на здоровье, оказывая вред для всех органов.

Статья оказалась полезной для тебя? Поделись с друзьями!

Источник:
http://coolhealth.ru/nutrition/kak-pravilno-prinimat-sok-svekly-dlya-snizheniya-vesa.html

Свекольный сок для похудения

Обычно свекольный сок для похудения принимают те, кто уже отчаялся снизить вес нормальными способами, или просто очень спешит. Если судить по поисковым запросам, мало кто хочет просто знать о пользе этого продукта для здоровья, всем подавай схему разгрузочных дней с ним, и вообще всякие тайные рецепты быстрого избавления от килограммов. К сожалению, все изобретенные народной медициной варианты применения сока из свеклы для снижения веса годятся, разве что для того, чтобы быстро уменьшить цифру на весах, но никак не для того, чтобы скоростным способом избавить человека от лишнего жира. Так что всю информацию про быстрое похудение с овощными соками стоит воспринимать с рациональных позиций.

Чем полезен свекольный сок для похудения

Здоровый человек с нормальной реакцией на инсулин и сахар может извлечь следующие выгоды из периодического питья свекольного сока:

    насытить организм витамином А, способствующим регенерации всех тканей, и более быстрому восстановлению мышц после любого типа нагрузки. Сок, кстати, довольно популярный компонент завтрака бегунов-марафонцев;

  • сок, как и сама красная свекла, является достаточно хорошим источником железа, для его лучшего усвоения часто советуют пить сок с ломтиком лимона или смешивая с яблочным — хорошим источником витамина С;
  • по непроверенным, но очень популярным в Интернете данным улучшить процессы транспортировки кислорода в организме, а значит — сделать любую аэробную тренировку более эффективной;
  • по данным народной медицины, исцелить несложные случаи запоров, помочь при различных заболеваниях почек, печени и ЖКТ, укрепить иммунитет и помочь против раннего старения. Сок наделяется такими свойствами в силу богатого антиоксидантного состава;
  • снова по свидетельствам популярных, но не научных источников — избавить от отеков в силу мочегонного эффекта.
  • Итак, слабительные и мочегонные свойства сока и обусловливают его использование «для похудения». Выпивая 200 мл сока, нужно иметь ввиду, что процедура никак не помогает избавиться от лишней жировой прослойки, а просто является более мягким аналогом применения слабительных и мочегонных.

    Некоторым людям, между тем, любые соки для похудения, в том числе и свекольный, противопоказаны. Соки лучше не пить совсем, восполняя всю потребность в жидкости напитками без калорий, если:

    • у вас повышенная чувствительность к инсулину. Вы чувствуете, что есть хочется даже после небольшой порции любых фруктов, после, например, ложки сахара, куска любой сладкой пищи или даже после чашки кофе с сахаром. Причем, аппетит «накатывает», даже если сладкая пища была съедена как десерт после плотного обеда или ужина. При этом вы никак не можете похудеть, считая калории, потому, как все подсчеты идут прахом, стоит поесть хоть что-то сладкое. Данное состояние может не являться симптомом, а может означать и предиабетическое состояние и необходимость коррекции рациона в сторону исключения продуктов с высоким ГИ. Потому если все, что сказано выше относится к вам, лучше как можно скорее обратиться к эндокринологу;
    • вы не насыщаетесь, если едите жидкую пищу. Причем, это относится как к супам, так и к смузи, коктейлям, кефиру, соку и т.п. Это может быть простой особенностью восприятия пищи, или привычкой. Но если такое за вами «числится», вам не стоит сидеть ни на каких однодневных свекольных разгрузках или пить сок вместо 1 приема пищи;
    • вы пока что не сбалансировали свой рацион по белкам, жирам и углеводам, и едите либо избыточное, либо недостаточное количество калорий. Переедание и его последствия никак не устраняются приемом слабительно-мочегонного сока, а недостаточное количество калорий обычно «мстит» повышенным аппетитом. Если человек систематически не доедает, однажды его аппетит возьмет над ним верх, и тогда уже ни о каком умеренном употреблении пищи речи обычно не идет. Официальные организации здравоохранения называют в качестве одной из причин переедания ограничительный тип пищевого поведения — склонность к постоянному похудению, вечное недовольство своим весом, и слишком строгие и слишком длительные диеты. Обычно чередование строгих диет или разгрузочных дней с перееданием приводит не к снижению, а к увеличению массы тела, и к повышению жировой компоненты тела.

    Как применяют свекольный сок для похудения

    Чистый сок обычно не пьют. Для замены 1 приема пищи используют по 200-250 мл:

    • смеси свекольного свежего сока и сока сливы;
    • смеси свекольного, грейпфрутового, лимонного, сельдерейного и огуречного соков в пропорции 1 к 1. Эта смесь обладает большим слабительным и мочегонным эффектом, чем просто свежий свекольный сок;
    • свекла, морковь, яблоко, плюс 1 столовая ложка свежего имбиря в натертом виде;
    • свекла, морковь, яблоко, половина стакана отвара шиповника на каждую половину литра сока;
    • сок свеклы, грейпфрута в пропорции 1 к 1 с парой веточек свежей петрушки.

    Иногда сок свеклы смешивают с кефиром в пропорции 1 к 1. «Это» называется уже кефирный коктейль со свеклой, и применяется для проведения разгрузочных дней. Для 1 дня берут обычно 1,5 л смеси, сколько угодно воды и никакой пищи.

    Соками иногда заменяют и завтрак, а иногда 1 л сока используют в качестве основного источника энергии, проводя 1-2 разгрузочных дня в неделю.

    В целом, свекольный сок противопоказан всем, у кого имеются заболевания ЖКТ, почек, печени, желчного пузыря, беременным и кормящим.

    Источник:
    http://your-diet.ru/svekolnyj-sok-dlja-pohudenija/

    7 простых способов приготовления Свекольного сока для похудения-рецепты и преимущества

    Свекольный сок идеально подходит для похудения. Свекла содержит витамин С, пищевые волокна, нитраты, бетанин и фолаты. Эти питательные вещества могут помочь вам похудеть, снизить кровяное давление, повысить иммунитет и предложить множество других преимуществ. Читайте дальше, чтобы узнать, как похудеть со свекольным соком, как приготовить свекольный сок для похудения, а также преимущества свекольного сока.

    Свекольный сок для похудения-7 простых рецептов с пользой

    1. Сок Моркови и Свеклы для похудения

    Время приготовления: 7 мин Время приготовления: 3 мин Общее время: 10 мин подача: 2

    Ингредиенты

    • 1 ½ стакана кубиков свеклы
    • 1 ½ стакана кубиков моркови
    • ¼ Стакана воды
    • 4 ст. л. лимонного сока
    • Щепотка розовой гималайской соли
    • Горсть листьев мяты

    Как Правильно Подготовиться

    1. Бросьте морковь, свеклу и листья мяты в блендер и взбейте его.
    2. Добавьте ¼ стакана воды, лимонный сок и розовую гималайскую соль.
    3. Хорошо перемешайте и налейте в два стакана.

    Преимущества Морковного И Свекольного Сока

    Морковь и свекла низкокалорийны. Снижение потребления калорий с потреблением большего количества овощей является эффективным способом похудения. Пищевые волокна моркови и свеклы способствуют снижению веса, обеспечивая сытость (чувство сытости) без увеличения потребления калорий.

    2. ABC (Яблоко-Свекла-Морковь) сок для похудения

    Время приготовления: 7 мин Время приготовления: 3 мин Общее время: 10 мин подача: 1

    Ингредиенты

    • ¼ Стакана воды
    • 1 кубик яблока
    • 1 кубик свеклы
    • 1 большая морковь в кубиках
    • 2 ст. л. лимонного сока

    Как Правильно Подготовиться

    1. Добавьте все ингредиенты в блендер.
    2. Смешать до однородной массы. Вы можете добавить больше воды, чтобы отрегулировать консистенцию.
    3. Не процеживайте сок.
    4. Хорошо перемешайте и выпейте.

    Преимущества сока ABC

    Яблоки, свекла и морковь имеют низкое содержание калорий и высокое содержание клетчатки. Фрукты и овощи, богатые клетчаткой и имеющие низкую или умеренную плотность энергии, хороши для похудения.

    В Калифорнийском университете (Лос-Анджелес) было проведено исследование, в котором участвовали участники, переходящие на 3-дневную диету из овощей/фруктовых соков. Результаты показали значительное улучшение микробиоты кишечника (бактериальная флора, благоприятная для кишечника), связанное с потерей веса.

    3. Сок Лайма и Свеклы, чтобы похудеть

    Время приготовления: 7 мин Время приготовления: 2 мин Общее время: 9 мин подача: 2

    Ингредиенты

    • 1 стакан кубиков свеклы
    • 4 ст. л. сока лайма
    • ¼ Стакана воды
    • Щепотка розовой гималайской соли

    Как Правильно Подготовиться

    1. Бросьте кубики свеклы в соковыжималку и блиц его.
    2. Добавьте ¼ стакана воды и перемешайте.
    3. Налейте сок в два стакана.
    4. Добавьте 2 столовые ложки сока лайма и щепотку розовой гималайской соли в каждый стакан.
    5. Перемешайте и выпейте.

    Преимущества свекольного сока

    1 стакан сырой свеклы содержит 3,8 г клетчатки, которая способствует насыщению и эффективна для похудения. Не процеживайте сок перед его употреблением. Вы можете, однако, добавить воду, чтобы получить желаемую консистенцию. Этот низкокалорийный сок с высоким содержанием клетчатки-отличный вариант для утреннего коктейля, чтобы начать свое путешествие по похудению.

    4. Сок Сельдерея и Свеклы, чтобы похудеть

    Время приготовления: 5 мин Время приготовления: 2 мин Общее время: 7 мин подача: 1

    Ингредиенты

    • ½ Кубика свеклы
    • ½ Стакана мелко нарезанного сельдерея
    • 2 ст. л. сока лайма
    • Щепотка розовой гималайской соли

    Как Правильно Подготовиться

    1. Бросьте свеклу и сельдерей в блендер и дайте ему вращаться.
    2. Налейте его в стакан и добавьте сок лайма и розовую гималайскую соль.
    3. Хорошо размешайте перед употреблением.

    Преимущества Сока Сельдерея И Свеклы

    Сельдерей отличается чрезвычайно низким содержанием калорий и высоким содержанием воды. Таким образом, он идеально подходит для похудения в сочетании со свеклой, которая отличается высоким содержанием клетчатки. Продукты с высоким содержанием воды и клетчатки и низкой плотностью энергии чрезвычайно полезны для похудения.

    5. Грейпфрутовый И Свекольный Сок Для Похудения

    Время приготовления: 7 мин Время приготовления: 3 мин Общее время: 10 мин подача: 1

    Ингредиенты

    • ½ Грейпфрута
    • ½ Кубика свеклы
    • ½ Чайной ложки меда
    • Щепотка розовой гималайской соли

    Как Правильно Подготовиться

    1. Смешайте свеклу и грейпфрут.
    2. Налейте его в стакан.
    3. Добавьте мед и щепотку розовой гималайской соли.
    4. Хорошо размешайте перед употреблением.

    Преимущества Грейпфрутового И Свекольного Сока

    Грейпфрут низкокалориен и содержит приличное количество клетчатки. Исследования показали, что плоды с высоким содержанием клетчатки благотворно влияют на чувство сытости и задерживают опорожнение желудка, что способствует снижению веса.

    В исследовании, проведенном в Университете Вандербильта, было обнаружено, что участники с ожирением испытали, что потребление грейпфрута или грейпфрутового сока в течение двух недель привело к снижению общего веса на 7,1%.

    6. Томатный И Свекольный Сок Для Похудения

    Время приготовления: 8 мин Время приготовления: 3 мин Общее время: 11 мин подача: 2

    Ингредиенты

    • 1 ½ стакана кубиков свеклы
    • 1 стакан нарезанного помидора
    • 2 ст. л. сока лайма
    • Горсть листьев мяты
    • Щепотка розовой гималайской соли

    Как Правильно Подготовиться

    1. Блиц свекла, помидор и листья мяты.
    2. Добавьте сок лайма и розовую гималайскую соль.
    3. Хорошо перемешайте и налейте в два стакана.

    Преимущества Томатного И Свекольного Сока

    Чашка томата (180 г, измельченная) имеет низкую плотность энергии и высокое содержание воды. Таким образом, это заставляет вас чувствовать себя полным без добавления дополнительных калорий. Сочетание свеклы и помидоров делает этот сок высоким содержанием клетчатки, которая добавляет массу в ваш рацион.

    Исследование, проведенное китайским медицинским университетом, показало, что регулярное употребление томатного сока приводит к уменьшению окружности талии. Ликопин, содержащийся в помидорах, снижает уровень воспалительного адипокина (цитокина, секретируемого из жировых клеток для регуляции лептина, гормона голода).

    Читайте также  Окрашивание омбре на рыжие волосы (20 фото) - Для Роста Волос

    7. Сок Граната и Свеклы, чтобы похудеть

    Время приготовления: 10 мин Время приготовления: 2 мин Общее время: 12 мин подача: 2

    Ингредиенты

    • 1 ½ стакана кубиков свеклы
    • ½ Стакана граната
    • 2 ст. л. сока лайма
    • ½ Чайной ложки обжаренного порошка тмина
    • Щепотка розовой гималайской соли

    Как Правильно Подготовиться

    1. Бросьте свеклу и гранат в блендер и дайте ему вращаться.
    2. Добавьте сок лайма, порошок жареного тмина и розовую гималайскую соль.
    3. Перемешайте и налейте в два стакана.

    Преимущества Гранатового И Свекольного Сока

    Гранат низкокалориен и насыщен пищевыми волокнами. Сок граната и свеклы способствует насыщению и эффективен в качестве утреннего или утреннего сока в вашем путешествии для похудения.

    Примечание: не напрягайте никакой сок по мере того как он стекает вне все волокно и другие важные питательные вещества. Наслаждайтесь фруктово-овощным соком без напряжения во время завтрака или в середине утра или вечером, чтобы похудеть.

    Свекольный Сок Хорош Для Похудения?

    Свекольный сок насыщен полезными веществами и небольшим количеством калорий. Он имеет много грубых кормов и помогает держать полный желудок. Это, таким образом, идеальный выбор пищи для тех, кто пытается похудеть. Наличие свекольного сока помогает снизить вес, обеспечивая низкое количество калорий на порцию, потому что одна свекла содержит только 35 калорий. Еще одной характеристикой свекольного сока является его эффективность в качестве добавки для физических упражнений.

    Свекольный сок помогает увеличить выносливость и выносливость, что гарантирует, что вы можете тренироваться дольше и сжигать больше калорий. Это как сок свеклы может помочь вам потерять вес и может быть использован как замена еды для людей смотря, что потерял вес.

    Предосторожность

    Свекольный сок является одним из самых здоровых продуктов, которые вы можете иметь. Однако, выпивая свекольный сок, вы можете сделать свою мочу и стул красноватыми. Это вполне обычное дело и нет причин для паники.

    Свекольный сок сам по себе или в сочетании с другими овощами и фруктами является очень питательным и может помочь вам похудеть. Помните, что вам также нужно правильно тренироваться и питаться, чтобы получить максимальную выгоду от потери веса. Попробуйте рецепты, упомянутые выше, и увидеть видимую разницу в течение нескольких недель.

    Вопросы и ответы

    Можно ли пить свекольный сок каждый день?

    Да, вы можете пить свекольный сок каждый день, так как он загружен клетчаткой и необходимыми питательными веществами. Включите этот сок в свой завтрак или выпейте его в качестве закуски в середине утра.

    Каковы побочные эффекты свекольного сока?

    Хотя свекольный сок-это здоровый напиток, ничто в избытке не полезно для вашего здоровья. Наиболее распространенным побочным эффектом свекольного сока является свеклурия (изменение цвета мочи до розового или темно-красного).

    Источник:
    http://vescontrol.ru/svekolnij-sok-dlja-pohudenija/

    Свекла для похудения: почему помогает уменьшить вес, плюс подборка рецептов диетических блюд

    Свекла – доступный овощ, регулярное употребление которого приносит неоценимую пользу организму. В её составе сконцентрировано огромное количество витаминов и микроэлементов.

    Благодаря питательности, при низкой калорийности, свекла является одним из самых полезных продуктов для похудения. Рассмотрим, как употреблять этот овощ, чтобы сбросить лишние килограммы.

    Состав и полезные характеристики

    Состав данного плода обеспечивает ему полезные свойства.

    В нем содержатся:

    • витамины группы В, С;
    • лимонная, щавелевая, яблочная, молочная кислоты – они ускоряют процесс переваривания пищи;
    • бетаин – активизирует расщепление белков и способствует их дальнейшему усвоению, из него образуется холин, стимулирующий жировой обмен;
    • марганец – разгоняет клеточный метаболизм, что ускоряет процесс похудения;
    • цинк – позитивно влияет на усваиваемость продуктов, помогает снизить вес;
    • магний – стабилизирует функционирование нервной системы, повышает стрессоустойчивость;
    • медь – поддерживает нормальную деятельность щитовидки, в частности регулирует синтез тироксина, а этот гормон влияет на вес;
    • хлор – очищает организм, способствует избавлению жировых отложений с поверхности внутренних органов;
    • железо – способствует поддержанию нормального уровня гемоглобина, при его дефиците постоянно хочется сладкого, а это препятствует похудению, ускоряет обмен веществ;
    • пектин – нормализует работу желудочно-кишечного тракта, очищает кишечник, что является обязательным условием похудения, ускоряет метаболизм;
    • клетчатка – активизирует выведение токсинов, очищает организм, обеспечивает чувство насыщения.

    При таком количестве полезных составляющих красная свекла содержит 42 кКал в 100 г. Получается, что её можно смело кушать на ночь, не опасаясь поправиться. Давайте разберёмся, так ли это?

    Польза и противопоказания

    Похудение с помощью свеклы – реальная возможность сделать тело красивым и подтянутым. Её секрет в том, что она оказывает комплексный эффект:

    • разгоняет метаболизм, активизирует обменные процессы, отчего вес начинает снижаться;
    • если перед мясом съесть свеклу, содержащийся в ней бетаин, будет способствовать мгновенному и полному усвоению белка, крайне необходимого для быстрого наращивания мышечной массы;
    • очищает печень, выводя из организма вредные соединения, шлаки, что способствует стройности;
    • антиоксидант куркумин, содержащийся в этом овоще, препятствует образованию жировых клеток;
    • имеет выраженный детокс эффект, поскольку оказывает на организм ощелачивающее воздействие, активизирующее природные процессы очищения, результатом становится снижение массы;
    • повышает выносливость, это доказали многочисленные исследования, поэтому ее полезно кушать перед физическими нагрузками;
    • выводит лишнюю жидкость, которая создает чрезмерные объемы.

    Максимально полезен для похудения овощ, имеющий интенсивный и насыщенный цвет. Эта характеристика свидетельствует о содержании высокой концентрации полезных свойств.

    Противопоказания

    Теперь стоит узнать о противопоказаниях к приему данного продукта.К ним относятся:

    • сахарный диабет;
    • наличие воспалительных процессов;
    • язва и гастрит;
    • болезни почек;
    • аллергия;
    • повышенная кислотность;
    • гипотония.

    Как употреблять правильно?

    На вопрос, какая свекла полезнее для похудения: сырая или вареная, однозначного ответа нет. Наибольшее количество веществ, полезных для уменьшения веса, содержит сырая. В частности, бетаин быстро разрушается из-за термического воздействия.

    Но в сыром виде свекла оказывает слишком активное воздействие на организм, поэтому многим людям противопоказана. Не стоит рисковать здоровьем. Включать этот овощ в рацион нужно умеренно, учитывая индивидуальные особенности организма. Ниже рассмотрим варианты употребления свеклы.

    В свежеотжатом соке свеклы содержится максимальная концентрация полезных для похудения компонентов. Но важно запомнить, что его нельзя пить сразу после приготовления. Необходимо выдержать сок минимум 2 часа в открытой посуде.

    Другое важно правило – к свекольному соку организм следует приучать постепенно. Для начала его следует мешать с морковным, огуречным либо капустным в соотношении 50 на 50%. Постепенно содержание свекольного сока можно увеличивать, но максимум до 70%. Пьется он минут за 15 до трапезы. Лучше это делать с утра, а также вечером.

    • В сыром виде

    Если нет проблем с желудком, можно готовить диетический салат из сырой свеклы. Для этого её нужно хорошо помыть и натереть, желательно на наиболее мелкую терку. Не стоит включать сырой продукт в дневной рацион чаще 2 раза за сутки (и только небольшими порциями).

    Для приготовления необходимо тщательно промыть овощ, а затем поместить в холодную воду, поставить вариться. До полной готовности он варится 40-70 минут, зависимо от размеров.

    Чтобы сохранить основную массу полезных веществ в готовом овоще, его лучше запекать в духовке. Для этого он промывается, помещается в фольгу и печется примерно час на средней температуре. Вкус получается приятным.

    Мнение диетологов однозначно – если регулярно включать в рацион сырой либо приготовленный корнеплод, от лишнего веса удастся избавиться. На вопрос, можно ли есть свеклу при похудении вечером, они отвечают положительно. Этот овощ стоит употреблять на ужин в любом виде, главное, чтобы трапеза была за 3-4 часа перед сном.

    Диетические рецепты

    В чистом виде один продукт быстро надоедает. Чтобы избежать этого, его нужно сочетать с другими диетическими продуктами. Попробуйте, приведённые ниже, простые и полезные рецепты позволяющие похудеть.

    • Квас из свеклы

    Целебный напиток, стабилизирующий работу желудка, кишечника, а также способствующий быстрому похудению. Для приготовления овощ очищается, нарезается на кубики мелких размеров. Они помещаются в посудину (желательно стеклянную) и заливаются кипятком, а сверху накрываются марлей. Достаточно несколько слоев. Спустя 3-5 дней, когда квас настоится, он процеживается. Перед употреблением в стакан стоит добавить мед.

    Другой рецепт – заполнить треть банки тертым корнеплодом, добавить 50 г ржаного хлеба и 200 г сахара, а потом залить кипятком. Настаивается напиток 2-3 дня.

    • Коктейль для похудения

    Для его приготовления смешивается свекла с кефиром. Достаточно взять 1 кг вареных овощей и 1.5 л кисломолочного продукта с низким процентом жирности. Ингредиенты до однородной массы смешиваются в блендере. Чтобы придать коктейлю более насыщенный вкус, стоит добавить немного мелко нарубленной петрушки, сельдерея либо кинзы.

    Коктейль оказывает потрясающий жиросжигающий эффект.

    • Салат из свеклы с квашеной капустой

    Измельчите 300 г вареной свеклы и смешайте с 300 г квашенной капусты, 70 г лука. Для заправки используйте оливковое масло. Также смело добавляйте укроп. От соли лучше отказаться.

    • Смузи из свеклы

    Станет отличным завтраком либо перекусом. Смешайте сырую свеклу средних размеров, морковь и яблоко. Для улучшения вкусовых качеств добавьте половину лимона и ломтик имбиря. Смешайте все в блендере до образования пюре. Залейте его 2 стаканами воды.

    Суп, в котором сочетают свеклу с чесноком, оказывает выраженный жиросжигающий эффект. Готовить его легко – измельчите одну свеклу, морковь и лук средних размеров, залейте водой и поставьте на печь. Спустя 20-30 минут варки, добавьте немного порубленной капусты, пусть покипит ещё минут 10-15. В готовый суп добавьте 3-4 зубчика чеснока, предварительно измельченного, и свежеотжатый сок половины лимона.

    • Свекла запеченная с творогом

    Корнеплод, запеченный с творогом – отличное диетическое блюдо. Приготовить его будет легко. Сначала запечь в духовке очищенную свеклу до полной готовности. Для этого достаточно поместить её на 1 час в духовку на среднюю температуру. Затем охладить её и при помощи ложки очистить серединку корнеплода, чтобы внутри образовалось пространство. Заполнить его творогом, перемешанным с укропом, петрушкой и чесноком. Запекать фаршированный овощ ещё минут 10.

    На основе свеклы можно приготовить большое количество диетических блюд, обладающих приятным вкусом. Она отлично сочетается со многими овощами, а также творогом, орехами, зеленью.

    С помощью этого корнеплода можно устраивать разгрузочные дни. Для этого необходимо раз в неделю употреблять в еду только свеклу и ее сок. Также можно пить чистую воду, чай без добавления сахара, овощные соки. За день можно съесть максимум 2 кг продукта.

    Общие рекомендации

    Чтобы диетические блюда из свеклы принесли только пользу и не оказали негативного влияния на здоровье, соблюдайте простые рекомендации:

    1. Прежде, чем включить в рацион этот овощ (в увеличенном объеме), особенно в сыром виде, проконсультируйтесь с доктором.
    2. Суточная доза чистого сока не должна превышать 100 мл, его следует разбавлять другими фруктовыми соками.
    3. Дольше 3-4 дней диета для похудения на основе исключительно свеклы продолжаться не должна.

    Включение в меню свеклы поможет похудеть на 1-2 кг в неделю благодаря снижению калорийности рациона, а также очищению организма. Если употреблять только этот корнеплод, исключив из рациона другие продукты, потери веса за неделю могут достигнуть 7-8 кг.

    Важно помнить, что жиросжигающий эффект оказывает только красная свекла. Сахарный сорт белого цвета подобными характеристиками не обладает.

    Источник:
    http://hudeyko.ru/svekla-dlya-pohudeniya.html