Меню диеты Мэри Шомон для похудения при гипотиреозе

Меню диеты Мэри Шомон для похудения при гипотиреозе

Гипотиреоз – это довольно распространенная болезнь, при которой щитовидная железа начинает неправильно вырабатывать тиреоидные гормоны. Симптомами неправильной работы могут быть усталость, слабость, апатия, сонливость, зябкость, запоры и повышение веса даже при недостаточном питании. Все эти проблемы можно решить, выполняя рекомендации врачей-диетологов и эндокринологов, в том числе, и по лечебному питанию. Меню диеты для похудения при гипотиреозе должно быть направлено на исправление работы щитовидной железы.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Мери — это писательница, которой в свое время тоже поставили диагноз «гипотиреоз».
Она изучила большое количество информации по теме и составила свою собственную диету, о которой подробно можно прочитать в ее книге «Диета при гипотиреозе»..
При составлении меню диеты для похудения при гипотиреозе нужно учитывать, что кроме недостатка тироксина есть сопутствующие проблемы. Поэтому простые методы снижения веса не помогут.
Для составления диеты дробного питания меню на неделю нужно рассчитать калорийность. Вес в килограммах множится на 25 и уменьшается на 200. Это и будет суточный рацион калорий.

Чего нельзя есть при диете?
-Желательно ограничить или совсем исключить из своего меню соевые продукты, употребление которых приводит к нарушениям работы щитовидной железы.
-Нужно забыть о таких продуктах питания как сахар, сдобную выпечку, а также различные кондитерские изделия.
-Употребление воды сократить до полулитра в день.
-Лучше не употреблять горчицу, кольраби, капусту, брокколи и репу (семейство крестоцветных).
-Убрать из рациона жирное мясо и рыбу, а также копчености и продукты фаст-фуда.
-Не рекомендуются к употреблению жирные молочные продукты (домашнее молоко, масло, сметана, творог).

Какие продукты можно есть при диете Мэри Шомон?
-Увеличить в своем меню количество продуктов, содержащих витамины (овощи, несладкие фрукты и свежую зелень). Эти продукты содержат много клетчатки. В результате их употребления улучшаются процессы метаболизма, выводится лишняя жидкость и соли, что приводит к снижению отечности и похудению.
-Включить в каждодневный рацион крупы. Особенно полезны при гипотиреозе овсяная и гречневая каши.
-Увеличить употребление продуктов, содержащих тирозин (нежирное мясо, рыба, курица). Также много тирозина в авокадо, миндале, тыквенных семечках, чечевице, бананах и бобах лима. Допускается употребление обезжиренного йогурта и молока.
-Особый упор рекомендуется сделать на продукты, которые содержат йод. Больше всего данного вещества находится в морепродуктах. Но следует отметить, что употреблять в пищу йодированную соль рекомендуется не более 2 раз в неделю.
-При гипотиреозе полезны продукты с содержанием селена (морепродукты, мясо, бразильский орех, чеснок, лук, неочищенное зерно).

Пример меню:
на завтрак можно выбрать что-то из этого списка: омлет на пару, овощное рагу, небольшую порцию жидкой каши с нежирным молоком, салатик из капусты, овощное пюре;

второй завтрак: фруктово-овощной салатик, ягодное желе, кисель, нежирный творожок с ягодами;

обед: овощной суп, нежирная уха, паровые котлетки или суфле из куриного филе, тушеные овощи;

полдник: печёное яблоко, нежирный йогурт, ягодно-фруктовый мусс;

ужин: овощной салат или пюре, запечённая нежирная рыба, печёные овощи, тыквенная каша.

Так же при гипотиреозе щитовидной железы может быть и диетический стол №8
нужно кушать:
белое куриное филе;
крупы;
овощи;
несладкие фрукты.
Питание 5 раз в день, порции должны быть достаточными для насыщения, но необходимо контролировать процесс и не допускать переедания. Правильное питание облегчает и помогает устранить неприятные симптомы заболевания. Диета №8 помогает снизить массу тела на 2-3 кг в месяц, что является оптимальным показателем похудения, когда потерянные килограммы обратно не возвращаются.

При правильной диете и подходящей дозе таблеток вес начнет восстанавливаться медленно, но надежно.

Нашла в разных источниках интернета. Скопировала себе. может кому из вас тоже будет интересно.

Источник:
http://www.nadietah.ru/blog/53156-bbulka/444630-menyu-diety-dlya-pokhudeniya-pri-gipotireoze

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе: меню и рецепты

  • 23 Августа, 2018
  • Эндокринология
  • Иванов Виталий

Гипотиреоз – это сложное заболевание щитовидной железы. Оно протекает достаточно неприметно, поэтому диагностировать его получается поздно, только после нескольких характерных осложнений. Это происходит из-за того, что чаще всего недуг поражает людей преклонного возраста, которые не проходят регулярных медицинских обследований. Для того чтобы избавиться от основных недомоганий, вызванных заболеванием, доктора рекомендуют использовать диету Мэри Шомон при гипотиреозе.

Группа риска

Необходимо начать с того, что в последнее время проблемы со щитовидной железой встречаются все чаще и чаще. Основной причиной этого является генетика. Многие ученые мира доказали, что заболевание передается по наследству.

Не стоит думать, что это единственная причина, недуг можно заработать под воздействием определенных факторов:

  • Стресс. Если человек постоянно пребывает в подобном состоянии, то проблемы чаще всего у него уже есть либо скоро сформируются.
  • Неполное питание. Тут речь идет о систематических нарушениях. Такое состояние часто приводит к йододефициту.
  • Экология. В последнее время она значительно ухудшилась. Уровень радиации в некоторых местах намного выше, и это может стать причиной появления недомогания.
  • Частые заболевания. Если человек болеет постоянно инфекционными недугами, то он рискует столкнуться с развитием гипотиреоза.
  • Лекарства. Определенные препараты помимо своих положительных характеристик имеют и противопоказания.

Основным признаком, который необходимо отметить, является быстрая утомляемость. У заболевших людей сильно ломит тело, и после утреннего пробуждения чувствуется усталость. Помимо этого, присутствует постоянная слабость, все время хочется прилечь и поспать. Еще одним симптомом считается нежелание чем-то заниматься, чаще всего это касается работы. У человека присутствуют сильные отеки. Значительно ухудшается состояние волос, ногтей и эпидермиса. Еще одна проблема, с которой сталкиваются заболевшие, – это быстрый набор веса. В решении этой проблемы может помочь диета при гипотиреозе Мэри Шомон.

Диета и ее значение

Не многие знают, что это основная терапевтическая процедура при данном заболевании. Если были обнаружены симптомы недуга, то обязательно следует направиться за медицинской помощью. Но перед этим требуется внимательно посмотреть на свой рацион. Лучше сразу же с полок удалить вредные продукты, даже если диагноз еще не подтвержден. Диета Мэри Шомон при гипотиреозе поможет полностью избавиться от заболевания.

Правильные продукты приведут весь организм в норму. Тело приобретет отличную форму, лишние килограммы уйдут, а вес зафиксируется на определенном уровне. Перед тем как начать приводить себя в форму, обязательно требуется проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы он скорректировал меню в зависимости от тяжести недуга.

Основы диеты

Мэри Шомон является автором известной методики похудения при заболеваниях щитовидной железы, она очень отрицательно относится к голоданию. Сокращать количество потребляемых блюд до 1500–1200 ккал категорически запрещено, так как это может привести еще к сильнейшему замедлению процесса обмена веществ. Питаться нужно 6 раз в день маленькими порциями, а регулярное употребление пищи уменьшить на 400–500 ккал за счет исключения растительных жиров. Поэтому необходимо снизить не калорийность, а потенциальный список потребляемых продуктов.

Кроме того, диета Мэри Шомон при гипотиреозе предполагает соблюдение некоторых важных пунктов:

  • Нужно убедиться, что уровень ТТГ (тиреотропного гормона) низок. Чаще всего он должен достигать отметки 4–4,5 мЕд/л, хотя Мэри утверждает, что оптимальным значением является 2,5–1 мЕд/л.
  • Во время недуга не допускается прием других препаратов, так как они будут взаимодействовать с тироксином. Для успешного снижения веса также требуется завершить прием всех витаминов с кальцием и убрать противозачаточные таблетки, которые значительно провоцируют гипотиреоз. Диета Мэри Шомон, меню и рецепты которой мы рассмотрим ниже, на данный момент является очень популярной среди заболевших. Благодаря ей легко встать на путь выздоровления.
  • Также рекомендуется обследоваться на инсулинорезистентность. Если количество вещества намного выше концентрации сахара, то это точно приведет к образованию жировой прослойки.

Человек, входящий в группу риска, обязательно должен как следует позаботиться о здоровье щитовидной железы, даже если тесты демонстрируют, что она функционирует правильно. В этом поможет диета Мэри Шомон при гипотиреозе. Одни продукты питания могут укрепить здоровье, а другие только вредят.

Чтобы щитовидная железа всегда работала правильно, необходимо употреблять следующую пищу:

  • Продукты, богатые тирозином, – индейка, мясо, рыба, нежирный йогурт и молоко, грудка цыпленка, авокадо, миндаль, банан, семена тыквы, бобы лима, чечевица и кунжут.
  • Компоненты с повышенным содержанием йода – морская соль, рыба и морепродукты.
  • Организм вырабатывает гормоны из белка, поэтому рекомендуется употребление высококачественного протеина во время каждого приема пищи.
  • Продукты, содержащие селен, – курица, мясо, тунец, лосось, цельное и неочищенное зерно, пивные дрожжи, бразильский орех, лук и чеснок.
  • Комплекс, содержащий витамин В, а также насыщенные жирные кислоты, так как они положительно влияют на гормональный баланс.

Некоторые продукты способствуют понижению функциональности щитовидной железы, поэтому их употребление категорически запрещено:

  • Соя, так как в ее состав входит изофлавон – гормонально подобранная субстанция, негативно влияющая на функционирование железы.
  • Овощи семейства крестоцветных, к которым относятся цветная, брюссельская или белокочанная капуста, брокколи, кольраби, брюква, репа. Изотиоцианаты, которые содержатся в этих продуктах, могут спровоцировать нарушения. Они снижают функцию щитовидки, блокируют пероксид и проницаемость клеток мембраны.
  • Низкий уровень прогестерона требует избегать продуктов, которые повышают эстроген.
  • Глютен также может привести к дисфункции щитовидной железы, поэтому, если присутствуют проблемы с пищеварением, стоит уменьшить потребление глютеносодержащих продуктов.
Читайте также  Моно диета для похудения на 7 дней

Пример меню

Диета для похудения при гипотиреозе даже при наличии очень многих ограничений может быть вполне разнообразной:

  • Для завтрака можно приготовить омлет на пару, салатик, овощное рагу или пюре, небольшую порцию каши на нежирном молоке.
  • В качестве второго завтрака рекомендуется выбрать ягодное желе, фруктово-овощной салат, нежирный творожок с ягодами или кисель.
  • На обед можно побаловать себя легкой ухой, паровыми котлетками или суфле из куриного филе, тушеными овощами.
  • Для полдника лучше выбрать йогурт, печеное яблоко, ягодно-фруктовый мусс.
  • В качестве ужина требуется приготовить овощное пюре или салат, тыквенную кашу или нежирную рыбу.

Все эти простые кушанья помогут прекрасно вылечить гипотиреоз.

Диета Мэри Шомон весьма разнообразна, поэтому блюда, которыми могут воспользоваться заболевшие, очень вкусные и необычные.

1. Прекрасно утоляет чувство голода и насыщает витаминами свекольный салат из ботвы.

  • 50 грамм сметаны;
  • 200 грамм свекольной ботвы;
  • укроп;
  • соль.

Для приготовления зелень нужно тщательно вымыть и нарезать. Затем следует все выложить в миску, посолить и заправить сметаной.

2. Очень вкусной является закуска из тыквы.

  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 500 грамм тыквы;
  • 3 ст. л. сметаны.

Овощ очищается от кожуры, семян и хорошо промывается. Затем нарезается на кубики, немного солится, а после отваривается на пару. Все нужно выложить на тарелку, промазать растопленным маслом, охладить и полить сметаной.

3. Очень сытным блюдом считается салат с мясом и овощами.

  • 3 небольших картофелины;
  • 1 яблоко;
  • 150 грамм мяса;
  • 1,5 средних огурца;
  • несколько салатных листьев;
  • нежирная сметана.

Следует отварить мясо и картофель, после разрезать на кубики. Все остальные продукты нужно порубить маленькими кусочками, перемешать и заправить сметаной.

Применяя этот рацион, нужно ограничить суточную калорийность. На день требуется употреблять 1200–1800 ккал. Система не приемлет использования жиров животного происхождения, а именно жирного мяса, рыбы, сыров, сметаны и сливочного масла. Диета 8 Мэри Шомон при гипотиреозе очень положительно влияет на состояние здоровья, но не стоит забывать, что все мероприятия, которые проводит пациент, необходимо обсуждать со своим лечащим доктором.

Источник:
http://sammedic.ru/338203a-dieta-meri-shomon-pri-gipotireoze-menyu-i-retseptyi

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Для правильного питания при низкой функции щитовидной железы писательница Мэри Шомон предложила свой вариант составления рациона — ниже приведена диета Мэри Шомон при гипотиреозе.

Если щитовидная железа работает с недостаточной активностью в организме замедляются все обменные процессы. Это проявляется:

  • прибавкой веса, который трудно сбросить;
  • запорами;
  • отечностью тканей;
  • сухостью кожи, волос, ломкостью ногтей;
  • постоянной сонливостью, вялостью;
  • нарушениями углеводного и жирового обмена;
  • угрозой развития и прогрессирования сахарного диабета и атеросклероза, приводящих к заболеваниям сосудов и нервной системы.

Пациентам с таимы симптомами необходимо исследование крови на содержание тиреоидных гормонов и тиреотропина гипофиза. Если установлен диагноз гипотиреоза, то рекомендуется заместительная терапия препаратами на основе левотироксина и особый стиль питания.

Принцип построения рациона

С учетом проявлений низкой гормональной активности щитовидно железы диетический рацион должен соответствовать таким критериям:

  • ограничение калорийности для постепенного снижения веса. По формуле Мери Шомон суточное поступление питательных веществ равно весу тела, умноженному на 25. От полученного результата вычитается 200;
  • дробный прием пищи для активизации обменных процессов (не менее 5 раз);
  • использование овощей и фруктов, которые предупреждают запоры и задержку жидкости в организме;
  • контроль за достаточным поступлением витаминов и микроэлементов из соков, салатов, свежих ягод, фруктов;
  • Отказ от сладостей и животных жиров.

Диета при гипотиреозе хорошо сочетается с физическими упражнениями, занятиями на велотренажерах, плаванием, пешими прогулками. При этом регулярные занятия со средней нагрузкой гораздо эффективнее, чем несколько дней тренировок в усиленном режиме и длительный перерыв. Дозированная активность имеет тонизирующее действие, нормализует скорость метаболизма, улучшает эмоциональный фон.

Разрешено при гипотиреозе

Как главный компонент рациона предлагаются растительная пища. Овощи, фрукты нее слишком сладкие по вкусу, ягоды, зелень и цельнозерновые каши обладают такими полезными свойствами при гипотиреозе:

  • содержат много пищевых волокон;
  • симулируют работу кишечника;
  • улучшают пищеварение;
  • снабжают организм витаминами, антиоксидантами и микроэлементами, которые участвуют в образовании тироксина и трийодтиронина;
  • активизируют работы почек и выведение лишней жидкости;
  • препятствуют атеросклеротическим изменениям сосудов.

Для того, чтобы поступали главные компоненты гормонального синтеза, в меню ежедневно должны присутствовать:

  • аминокислота тирозин – чечевица, авокадо, бананы, бобы, семена тыквы, миндаль, рыба, курица, йогурт с жирностью не выше 2,5%;
  • йод – морская капуста, водоросли нори, морепродукты, морская рыба, йодированная соль (ее добавляют только в готовые блюда);
  • селен – орехи, морепродукты, яйца, индейка, кукуруза, неочищенный рис.

Запрещенные продукты

Из-за угнетающего влияния на функцию клеток щитовидной железы из рациона следует исключить жирное мясо, консервы, полуфабрикаты, копчености, снеки, фаст-фуд. Полностью запрещается сахар и белая мука, манная крупа и белый рис, макаронные изделия. Ограничивается количество продуктов, содержащих струмогенные вещества. Они могут снижать усвоение йода и тирозина из пищи. К ним относятся:

  • семена горчицы;
  • кольраби, брокколи, белокочанная и краснокочанная капуста;
  • соя, горох;
  • репа, редис.

При этом если капуста прошла тепловую обработку часть из струмогенных соединений разрушается. Поэтому ее полностью можно не исключать из меню, но блюда с ней должны быть не чаще трех раз в неделю.

Меню диеты и рецепты блюд

Для диеты Мэри Шомон при гипотиреозе меню на каждый день может быть построено по такому плану:

  • каша из овсяной крупы с семенами чиа (льна) и миндальными лепестками (тыквенными семечками), сок из моркови;
  • десерт из киви, йогурт;
  • овощной суп с нори, отварная курица, салат из помидор, феты и базилика;
  • винегрет с морской капустой, мусс из яблок;
  • кефир с печеньем из зерновых хлопьев на стевии.

Каша из овсяной крупы с семенами

Для приготовления понадобится:

  • крупа овсяная – 100 г,
  • чайная ложка семян чиа или льна,
  • горсть лепестков из миндаля или 30 г семян тыквы,
  • фруктоза – 10 г,
  • ягоды для украшения.

Крупу промывают. В 250 мл кипятка бросают овсянку и варят 20-25 минут на слабом огне. Добавляют семена чиа, фруктозу, перемешивают и готовят еще 5 минут. Затем кашу нужно накрыть крышкой и отставить на 15 минут. При подаче добавляют тыквенные семечки или миндальные лепестки и ягоды.

Десерт из киви

Конфеты наподобие Рафаэлло, но без лишних калорий и сахара можно приготовить из таких продуктов:

  • киви – 2 штуки,
  • кокосовая стружка – 100 г,
  • стевия – 3 таблетки.

От всего количества кокосовой стружки нужно отделить примерно 2,5 столовые ложки. Оставшуюся часть и очищенный киви помещают в блендер. Также можно порезать на мелкие кубики и потолочь, затем смешать с кокосовой стружкой. Стевию залить столовой ложкой воды, дождаться полного растворения таблеток и соединить с полученной кокосовой массой. Формируют шарики размером с грецкий орех и обваливают их в кокосовой стружке.

Также по желанию используют семена кунжута, мак и какао, тогда шарики будут разноцветными. Внутрь можно поместить зернышко миндаля, предварительно замоченного на ночь и очищенного от кожицы. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола.

Овощной суп с нори

По вкусу он напоминает традиционную уху, но готовится гораздо быстрее, а так как нори не требует кулинарной обработки, то полученное блюдо содержит много необходимого йода. Для супа потребуются:

  • вода – 1 литр,
  • морковь – 2 штуки,
  • помидоры – 3 штуки,
  • томатная паста – 3 столовые ложки,
  • оливковое масло – чайная ложка,
  • луковица – половина,
  • куркума – 1 чайная ложка,
  • баклажан – 1 штука,
  • нори – 1 лист,
  • соль йодированная – 3 г,
  • соль поваренная – чайная ложка,
  • зелень петрушки и кинзы по 10 г.

Луковицу, морковь и баклажан нарезать кубиками. Баклажанные кубики засыпать обычной (не йодированной) солью, отставить на 10 минут, затем промыть. Лук и морковь припустить с водой и оливковым маслом, добавить баклажаны, томатную пасту и тушить в сковороде 10 минут. В кипящую воду поместить тушенные овощи, нарезанные помидоры, куркуму. Готовить еще 10 минут. Отключить огонь и бросить в суп нори, порезанный ножницами на квадратики. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Подать с зеленью, добавить йодированную соль. Блюдо можно украсить авокадо и помидорами, зеленым луком.

Печенье из зерновых хлопьев на стевии

Для диетического варианта выпечки необходимы:

  • хлопья зерновые – 100 г,
  • кефир (простокваша) – 50 г,
  • отруби овсяные – 15 г,
  • масло оливковое – 20 г,
  • стевия – 4 таблетки,
  • яйцо – 1 перепелиное,
  • специи – по кофейной ложке молотого имбиря, мускатного ореха и корицы.

Хлопья и таблетки стевии залить кипятком (треть стакана), накрыть крышкой на 15 минут. Добавить все остальные компоненты, тщательно вымесить и отставить на полчаса. Полученное тесто выкладывать на противень, покрытый пергаментной бумагой (ее смазывают маслом, чтобы печенья легко отделялись) или на силиконовый коврик. Также можно готовить и в формочках для кексов, заполняя из на треть. Выпекают при 200 градусах 20 минут.

О том, как можно помочь работе щитовидной железы при гипотиреозе при помощи народной медицины, рассказано в следующем видео:

Источник:
http://dietabez.ru/pri-gipotireoze/dieta-meri-shomon-pri-gipotireoze.html

Питание при гипотиреозе

Для начала определимся с терминологией. Гипотиреоз – это заболевание щитовидной железы человека, при котором снижен уровень её гормонов. Если у человека диагностируют эту проблему, то врач-эндокринолог обязательно назначает препарат для ежедневного приёма, содержащий гормоны щитовидной железы.

Читайте также  Мочегонные таблетки для похудения - безопасные средства для организма

Заболевание может встречаться у разных возрастных категорий людей, женщины болеют во много раз чаще, чем мужчины. Болезнь может протекать в скрытой форме, и около 60% людей с этой проблемой даже не подозревают о ней. Особенно это заболевание характерно для женщин в возрасте после 40 лет, поэтому каждая женщина по достижении этой возрастной отметки должна уделить внимание своему здоровью и сделать процедуру сдачи анализов на ТТГ (тиреотропный гормон) и Т4 своей регулярной полезной привычкой . Особенно в том случае, если:

  1. имеет место прибавка в весе, при наличии обычного дневного рациона;
  2. ухудшается состояние волос, и они выпадают в больших количествах, чем раньше, по не слишком понятным причинам;
  3. вялость, апатия, усталость и депрессия стали постоянными спутниками, нарушился сон, и утро не приносит прежней бодрости, как будто сон не дал желанного отдыха и расслабления;
  4. появились отёки, не связанные с нарушением работы почек;
  5. наблюдается повышенная потливость;
  6. анализ крови показывает повышенный уровень холестерина и другие нарушения липидного спектра, которые невозможно скорректировать диетой.

Всё это – симптомы гипотиреоза.

Методы лечения

Кроме таблеток, назначенных эндокринологом, нужно обязательно обратить внимание на свое питание. Диета при гипотиреозе необходима, потому что сильно замедляются обменные процессы, а набранный вес одними таблетками снизить невозможно. Больной должен серьёзно позаботиться о своём здоровье и похудении сам. Пугаться не нужно, в данном случае речь не идёт о голодной или низкокалорийной диете, всё как раз наоборот.

Принципы составления правильного рациона

Питание при гипотиреозе должно быть правильным и сбалансированным. Необходимо пересмотреть свои пищевые пристрастия и принять меры к их изменению следующим образом:

  1. включить в меню свежие овощи и зелень;
  2. обязательно употреблять рыбу и морепродукты, не реже 3 раз в неделю;
  3. повысить содержание йода в пище за счёт морской капусты и других йодосодержащих продуктов;
  4. чаще есть каши, особенно овсяную и гречневую;
  5. исключить «быстрые» углеводы – сахар, выпечку, кондитерские изделия;
  6. ограничить употребление воды до 1,5 л в сутки;
  7. исключить или снизить до минимума употребление жиров животного происхождения – жирные сорта рыбы, икру, жирное мясо – свининку, грудинку, корейку, колбасу;
  8. исключить копчёности, а также все ненатуральные продукты, кодержащие химические добавки;
  9. перестать пользоваться продукцией фаст-фуда.

Помимо этого, существует список правил, которые следует учитывать при питании:

  • Пищу необходимо употреблять 5-6 раз в течение дня небольшими порциями. Такое питание позволяет еде лучше усваиваться в организме.
  • Готовить еду можно на пару, варить, тушить. При этом продукты следует измельчать, что благоприятно скажется на состоянии пищеварительного тракта.
  • Блюда должны быть теплыми, не холодными и не горячими.
  • Следует сократить употребление соли до 5 грамм в день. Лучше отдать предпочтение йодированному продукту.
  • Количество употребляемой жидкости не должно превышать полутора литров из-за возможного возникновения отечности.
  • Запрещен любой алкоголь. Он неблагоприятно сказывается на обменных процессах всего организма, нарушает работу пищеварительного тракта.
  • Рацион должен быть обогащен различными витаминами, следует уделить внимание продуктам, содержащим большое количество клетчатки.

Это обязательные правила, которые следует учитывать при составлении диеты.

Варианты питания

Диета при гипотиреозе щитовидной железы может быть как специально подобранной для больного, например, врачом-диетологом, так и уже готовой, как диетический стол №8 или диета Мэри Шомон.

Диетический стол №8

Диетический стол №8 – это вариант для похудения, избавления от тучности и нормализации обменных процессов организма. Основным её принципом является минимизация в рационе жиров, особенно животного происхождения. Продукты для диетического стола готовятся путём варки, запекания, приготовления на пару. Из меню исключают:

  • жирное мясо;
  • сыр;
  • сметану;
  • майонез;
  • колбасы и копчёности.

В списке продуктов остаются:

  • белое куриное филе;
  • крупы;
  • овощи;
  • несладкие фрукты.

Питание 5 раз в день, порции должны быть достаточными для насыщения, но необходимо контролировать процесс и не допускать переедания. Правильное питание облегчает и помогает устранить неприятные симптомы заболевания. Диета №8 помогает снизить массу тела на 2-3 кг в месяц, что является оптимальным показателем похудения, когда потерянные килограммы обратно не возвращаются

Диета Мэри Шомон

Мэри Шомон — американская писательница, у которой был обнаружен гипотиреоз, изучила огромный объём информации по этой теме, и составила собственную диету. Она категорически против ограничений калорийности рациона, так как это приводит в итоге к ещё большему набору веса вследствие особенностей физиологических процессов.

Калорийность по Мэри Шомон рассчитывается так: массу тела пациента в килограммах умножаем на 25 и отнимаем 200 килокалорий. То есть человек с весом в 90 килограмм должен потреблять 2050 ккал каждый день. Это достаточно много. Секрет в том, что есть нужно 6 раз в день, но понемногу.

Во время еды «запускаются» процессы метаболизма, который, как мы уже знаем, при гипотиреозе является замедленным. Поэтому такой подход к питанию оправдан и даёт хорошие результаты. Это прекрасная диета при гипотиреозе, способствующая похудению. В пище должны присутствовать белки и растительная клетчатка, количество жиров должно быть строго ограничено.

Пример меню

Питание при гипотиреозе, даже при наличии строгих ограничений, может быть вполне разнообразным и вкусным.

  • на завтрак можно выбрать что-то из этого списка: омлет на пару, овощное рагу, небольшую порцию жидкой каши с нежирным молоком, салатик из капусты, овощное пюре;
  • второй завтрак: фруктово-овощной салатик, ягодное желе, кисель, нежирный творожок с ягодами;
  • обед: овощной суп, нежирная уха, паровые котлетки или суфле из куриного филе, тушеные овощи;
  • полдник: печёное яблоко, нежирный йогурт, ягодно-фруктовый мусс;
  • ужин: овощной салат или пюре, запечённая нежирная рыба, печёные овощи, тыквенная каша.

Читать другие варианты меню вы можете на страницах интернета.

Источник:
http://gormonoff.com/pitanie/pitanie-pri-gipotireoze

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • вязание (2181)
  • аксессуары (41)
  • для мужчин (1)
  • головной убор (96)
  • для дам (522)
  • для детей (101)
  • для дома (100)
  • жакет, кардиган, кофточка, болеро (396)
  • ирландка (116)
  • кружево (80)
  • мех (4)
  • мех и нить (17)
  • на вилке, на луме (32)
  • носки, тапки, пинетки (61)
  • пальто, куртка, пончо (39)
  • платье, юбка, туника (349)
  • пуловер, свитер (150)
  • совет (4)
  • ткань и нить (44)
  • топ, жилет (363)
  • узоры (329)
  • фриформ (64)
  • шаль, шарф, палантин (104)
  • дети (32)
  • здоровье (463)
  • витамины (3)
  • ИЗО (4)
  • косметика (5)
  • красота (515)
  • полость рта и зубы (12)
  • уход за волосами (61)
  • уход за лицом (288)
  • уход за телом (142)
  • кулинария (4069)
  • аэрогриль (112)
  • блюда из фарша (20)
  • блины, оладьи, пирожки (298)
  • блюда из курицы (107)
  • блюда из мяса (323)
  • блюда из рыбы (260)
  • блюда из субпродуктов (139)
  • в банке, в рукаве, в фольге (73)
  • в горшочке (22)
  • варенье (7)
  • выпечка (761)
  • десерт (704)
  • закуски (282)
  • закуски мясные (297)
  • закуски рыбные (106)
  • из творога (39)
  • консервация (256)
  • лепёшки,хлеб (92)
  • манты, пельмени (37)
  • Напиток (46)
  • овощи (580)
  • пароварка (51)
  • пироги из мяса (97)
  • пироги из рыбы (53)
  • пироги сладкие (219)
  • полезные советы (3)
  • рыба солёная (маринованная) (108)
  • салаты мясные (138)
  • салаты овощные (160)
  • салаты рыбные (104)
  • СВЧ (74)
  • суп (30)
  • сыр (40)
  • Надо знать (28)
  • наш питомец (20)
  • позитив (98)
  • полезности (118)
  • праздник (5)
  • психология (313)
  • развлечения (31)
  • рукоделие (796)
  • бижутерия (42)
  • из бумаги (12)
  • лепка (27)
  • мыловарение (28)
  • оригами (3)
  • плетение (21)
  • холодный фарфор (18)
  • шитьё (311)
  • сумочка (56)
  • творчество (781)
  • афоризмы (97)
  • музыка (90)
  • одностишия (5)
  • поговорки (2)
  • пожелания (69)
  • стихи (90)
  • фильмы (396)
  • цитаты (31)
  • уют (307)
  • для кухни (20)
  • мебель (3)
  • полезные советы (2)
  • ремонт (1)
  • цветы (13)
  • фитнес (203)
  • бёдра ягодицы (57)
  • жиросжигание (16)
  • пресс (42)

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Статистика

Диета Мэри Шомон при гипотериозе.

В чем суть диеты Мэри Шомон при гипотиреозе

Гипотиреоз — заболевание, которое развивается в результате сбоев работы щитовидной железы. Снижается выработка тиреоидных гормонов, в результате чего могут возникать усталость, снижение работоспособности, апатия, сухость кожи, ломкость ногтей и прибавка в весе. Справиться с этими проблемами поможет правильное питание. Одним из вариантов лечебного рациона является диета Мэри Шомон при гипотиреозе. Питание согласно данной методики направлено на снижение веса и улучшение состояния ослабленного недугом организма.

В чем суть диеты

Мэри Шомон — американская писательница, которая сама столкнулась с гипотиреозом. Желая справиться с недугом, она искала наилучшие варианты лечения. В итоге все результаты, исследования и умозаключения она вложила в разработку собственной диеты. Если читать книгу Мэри под названием «Диета при гипотиреозе», то можно в подробностях ознакомиться с принципами питания при нарушении работы щитовидной железы.

Мэри считает, что не стоит ограничивать калорийность ежедневного рациона. Главное — верно рассчитать дневную норму калорий, которую можно употреблять конкретно вам. Для этого используют формулу: массу тела в килограммах умножают на 25 и из полученного числа отнимают 200 кКал. То есть ограничивать количество калорий в суточном меню можно до 500 кКал. Иными словами, если общая сумма ежедневного употребления килокалорий меньше 1200, то будет происходить замедление метаболизма. В итоге пациент будет набирать вес.

Читайте также  Цвет волос янтарь: фото модных оттенков (страстный, красный, светлый, золотой и другие), кому подойдет, какая краска и народные рецепты позволят получить нужный тон

Автор советует не пугаться, если полученная после расчетов сумма калорийности покажется слишком большой. Лучше кушать часто, но небольшими порциями. Обмен веществ ускоряется после каждого приема пищи. В итоге человек будет стабильно терять вес.

Для большей эффективности диета при гипотиреозе должна совмещаться с физической активностью. Лучше всего подойдут:

  • занятия на велотренажерах;
  • плавание;
  • частые прогулки на свежем воздухе.

Занятия спортом улучшают настроение, нормализуют сон. Человек чувствует себя полным энергии и отдохнувшим, благодаря чему протекание диеты проходит намного легче.

Что можно кушать во время диеты и что нельзя

При составлении меню необходимо учитывать, какие продукты можно включать в рацион, а от каких лучше отказаться. Важным также является способ приготовления пищи. Чтобы извлечь больше всего пользы из продуктов, стоит отдать предпочтение запеканию, тушению, отвариванию, а также приготовлению на пару.

Источник:
http://www.liveinternet.ru/users/4382111/post452597460/

Особенности меню в диете Мэри Шомон

Абсолютно всем хочется быть здоровыми, красивыми и подтянутыми. Но что делать если со здоровьем проблемы, а только физическими нагрузками без правильного питания не обойтись? 13 лет назад, вышел бестселлер «Диета Мэри Шомон при гипотиреозе». Она была достаточно нашумевшая в то время, но и сейчас слухи о ней не умолкают. Автор книги Мэри Шомон, утверждает, что похудеть с заболеванием щитовидной железы можно, показывая на своем примере и доказывая результатами проделанной работы над этой диетой.

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе

Суть диеты заключается в том, что Мэри составила свою уникальную диету, для больных гипотиреозом. Из-за нарушений работы щитовидной железы возникает масса побочных эффектов не только для физического, но и для внутреннего состояния человека. Это влечет за собой нарушения работы некоторых органов, увеличению веса, к депрессии, ухудшения заболевания и как итог специальную диету.

Что такое гипотиреоз и зачем нужна диета?

Гипотиреоз – это распространенное заболевание, приводит к неправильной работе щитовидной железы и к не выработке тиреоидных гормонов. Симптомы этой болезни:

  • снижение аппетита, но увеличение веса, который не в состоянии сбросить;
  • отечность конечностей и припухлости в области лица;
  • состояние волос и ногтей ухудшилось, они стали ломкими и сухими;
  • постоянная физическая усталость, апатия, бессонница;
  • показатель потоотделения выше среднего;
  • при сдаче анализов крови, результаты по холестерину, триглицеридов выше нормы;
  • появление отдышки и аритмии, нарушение сердечно-сосудистой системы и сна;
  • у женщин происходит гормональной сбой и нарушение цикла.

Если у вас есть хотя бы часть этой или другой симптоматики, покажитесь врачу эндокринологу. Вместе с диетологом вам распишут курс лечения, проведут ряд анализов и лечебное питание при гипотиреозе. Все что вы будете делать, должно быть во благо вашему здоровью и на лечение щитовидной железы.

Мэри Шомон обращает своё внимание на то, что её методы актуальны и действенны.

Здесь главное сотрудничество с врачом и как только ваши ТТГ достигают нормы, вы можете спокойно переходить на диету Мэри. Конечно, во многом будут ограничения, но с таким заболеванием сложно будет обойтись спортом и здоровым питанием.

Суть диеты Мэри Шомон при гипотиреозе

Писательница приводит такую формулу для расчета суточной нормы калорий для больного гипотиреозом: вес (кг) умножить на 25, от общей суммы вычесть 200 килокалорий. То есть, при минимальной норме для здорового человека в 1200, у больного не должна переступать этот рубеж.

Простыми словами, как объясняет сама автор, даже если килокалорий в день получается больше этой нормы, ничего страшного.

Стоит опираться на принцип раздельного питания. Есть 5-6 раз в день, но небольшими порциями. Каждая трапеза должна быть раз в 3 часа. Тем самым это ускорит метаболизм, вес будет уходить по 4-5 кг в месяц, зато стабильно и вероятность того, что он вернется равна нулю.

Уделять внимание физическим нагрузкам. Кардиотренеровки – это самый лучший и эффективный вариант. Каждый день выходите гулять, катайтесь на велосипедах или занимайтесь на беговых дорожках, велотренажере, ходите в бассейн. Это нормализует ваше внутреннее состояние, пропадет бессонница, нормализуется настроение и пропадет депрессия. Вы почувствуете себя сильными и энергичными.

Что можно и нельзя есть во время диеты?

Если проанализировать систему питания предложеную Мэри Шомон то диета заключает в себе снижение уровня холестерина в крови, но в то же время насыщения организма за счет других продуктов и стимулирует метаболизм. Количество продуктов, которые нельзя употреблять в пищу много:

  1. Исключить из рациона сою и продукты, у которых она присутствует в составе.
  2. Мучное и сладкое также негативно влияет на уровень инсулина в крови.
  3. Суточная норма воды – 0,5 литров.
  4. Откажитесь от всех продуктов, в которых большое количество холестерина (жирная рыба и мясо, уличная еда, картофель, рыбная икра).
  5. Жирным молочным продуктам и различным соусам – табу. Запрещено употреблять в пищу кетчуп, майонез, сметану, творог, масло, лучше вообще их убрать, куда-то деть с холодильника.

Продукты, которые можно есть, но их немного:

  • несладкие фрукты (но бананы можно);
  • авокадо, овощи (кроме, капусты, брокколи);
  • свежая зелень, особенно полезна гречневая каша и овсяная;
  • разрешено белое мясо птицы, нежирные сорта рыбы и мяса.

Бобовые очень калорийные, но в то же время хорошо насыщают организм. Их много съесть невозможно: миндаль, тыквенные семечки, чечевица.

Выбранные вами продукты для нового рациона должны содержать в себе низкое количество холестерина, но большое тирозина, селена и йода. Они преобладают как раз в бобовых и морепродуктах. Соль и перец придется убрать из рациона, но хотя бы добавить вкуса блюдам поможет свежая зелень, лук и чеснок.

Как составлялось меню для диеты Мэри Шомон

Пример питания на день. На завтрак можно приготовить: самый простой вариант гаспачо (овощной крем-суп), овощное рагу, овсяная каша или овощной салат. Второй завтрак: Нежирный йогурт или творог с фруктами и бобовыми, фруктово-овощной микс. На обед можете приготовить: овощное рагу, овощной диетический суп, уху из нежирной рыбы, котлеты на пару из белого мяса птицы. Полдник: Нежирный йогурт или творог с ягодами и фруктами. А на ужин: овощное пюре, фруктово-овощной микс, приготовленная в духовке рыба или овощи. Из выше перечисленного выбирайте любое одно блюдо на выбор, но не все сразу. Высчитайте килокалории в каждом и подведите под нужную вам суточную норму.

Все эти продукты недорогие, их легко можно найти в любом супермаркете или рынке. Главное правило, которое нужно запомнить – есть минимум 4-5 раз в день, часто и по чуть-чуть. Чтобы избежать неправильных перекусов. Старайтесь ложиться каждый день в одно и то же время. Со временем, у организма будет срабатывать рефлекс, и вы избавитесь от бессонницы. Выходите вечером перед сном прогуляться на свежем воздухе либо займитесь дома йогой, это будет стимулировать ваш организм на хороший сон.

Вдобавок к этой диете, добавляют диетический стол №8. Отличие в том, что она рассчитана на восстановление организма после гипотиреоза щитовидной железы. Разрешены продукты: белое мясо птицы, каши, овощи и несладкие фрукты. Жидкости в день выпивать можно больше, 1,5 литра обычной очищенной воды без газа. Исключить из питания полностью все специи и приправы. Добавляйте вкуса за счет зелени. Категорически запрещен алкоголь.

Правильное питание – это только половина того, что нужно делать. Без физических нагрузок результата не будет. Ваши мышцы окрепнуть и вам со временем станет проще заниматься спортом. Уже через месяц вы увидите цифру в минус 2-4 кг, которые больше не вернутся.

Заключение

Диета Мэри Шомон при гипотиреозе – это первая попытка непрофессионала найти решение в такой сложной проблеме. В ней есть свои плюсы и свои минусы. Возможно, не всем она подойдет или понравится. Однако, в ней собраны довольно интересные мысли, которые имеют право на существование.

Отзывы читателей тогда и сейчас положительные. Но спустя 13 лет после выхода книги, некоторые идеи писательницы наука готова опровергнуть, доказав это своими опытами и результатами. Но именно диеты Мэри Шомон описывают и еще раз подтверждают, что, даже если у вас лишний вес из-за гормонального сбоя, то не стоит опускать руки, нужно оставаться сильным и бороться за своё здоровье. Правильное питание и спорт помогут не только улучшить ваше моральное, но и физическое состояние.

Источник:
http://dietamigom.ru/diety/lechebnye/meri-shomon-pri-gipotireoze.html